白蛤蒸蛋做法大全（白蛤）

關于白蛤蒸蛋做法大全，白蛤這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在泡白蛤的水里放一把鐵菜刀或鐵剪刀，總之是鐵器就可以，2小時后泥沙就吐凈了。

2、 如果不急的話，白蛤買回后，將表面清洗一下，最好找盆將白蛤放入，加入一定量水和鹽，讓它慢慢通過自己的呼吸將泥沙吐出來，最好放10小時以上。

3、將已經干凈的白蛤倒入開水中，見到有張開口的趕緊撈出，要不然時間一長白蛤的肉質就會老。

4、將剝好的白蛤放入煮白蛤的水中，此時水是白的聞起來海鮮味倍濃，經過浸泡過的白蛤味道更加鮮美。

5、俗話說心急吃不上熱豆腐，如果白蛤按照上述方法加工制作，保證你吃的津津有味。

6、將白蛤放在加入少量鹽的鹽水中泡兩三分鐘,再放入大盆清水中,它就會盡量吐出含泥沙,反復幾次效果更好.(在清水中不少于半小時) 在放入白蛤的清水中放入咸鹽即可吐沙，再滴幾滴香油，可以隔絕空氣，加快吐沙的速度！ 放在含鹽的水中 大概一天左右就可以了 這個方法簡單易行。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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