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1、 高脂血癥的人不宜吃脂肪含量高的食物,因?yàn)楦咧Y是引起心腦血管疾病的主要原因。高血脂會(huì)損傷人體動(dòng)脈,造成人體動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的長(zhǎng)期生長(zhǎng)會(huì)引起人體腦血管和心血管系統(tǒng)的缺血癥狀。
2、 缺血表現(xiàn)為腦部的腦梗塞和心臟的冠心病。這些疾病是社會(huì)上死亡的主要原因。脂肪含量和膽固醇高的患者,盡量不要吃高脂肪食物,其中就包括動(dòng)物內(nèi)臟。
3、 比如肝臟、大腸、豬腎的膽固醇含量高。
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