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水果和蔬菜處方可以改善糖尿病和其他疾病患者的健康

導讀 當糖尿病、高血壓和肥胖癥患者可以憑醫(yī)生和其他健康專業(yè)人員的處方獲得免費水果和蔬菜時,他們的健康狀況會得到改善。我們在《循環(huán):心血管...

當糖尿病、高血壓和肥胖癥患者可以憑醫(yī)生和其他健康專業(yè)人員的處方獲得免費水果和蔬菜時,他們的健康狀況會得到改善。

我們在《循環(huán):心血管質(zhì)量和結(jié)果》上發(fā)表的新研究發(fā)現(xiàn),這些患者的血糖水平、血壓和體重有所改善。

我們在臨床結(jié)果中看到的改善可能會對整體健康產(chǎn)生有意義的影響。例如,收縮壓(即心跳期間的血壓)降低了超過 8 毫米汞柱(mm Hg),而舒張壓(即心跳之間的血壓)則降低了近 5 毫米汞柱(mm Hg)。就上下文而言,這大約是通過降血壓藥物獲得的降壓效果的一半。

許多美國醫(yī)療保健提供者一直在嘗試“食物就是藥物”計劃,為患者提供免費、健康的食物——有時持續(xù)一年或更長時間。

這是迄今為止對產(chǎn)品處方計劃最大規(guī)模的分析,這是這些努力的一種。他們讓患有飲食相關(guān)疾病的患者免費獲得蘋果、西蘭花、漿果、黃瓜和其他種類的水果和蔬菜。在洛杉磯、博伊西、休斯頓、明尼阿波利斯和我們研究項目所在的其他地方,參與者使用電子卡或優(yōu)惠券在雜貨店或農(nóng)貿(mào)市場選擇他們選擇的產(chǎn)品。他們通常每月收到約 65 美元,持續(xù) 4 至 10 個月。

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