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豬肉皮凍的做法(豬肉皮凍的做法大全家常做法)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。豬肉皮凍的做法(豬肉皮凍的做法大全家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!做豬肉皮凍...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。豬肉皮凍的做法(豬肉皮凍的做法大全家常做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

做豬肉皮凍所需食材:

1. 豬皮清洗干凈,冷水下鍋倒入1勺料酒焯水,焯水后用流動水沖洗干凈

2. 切成絲,

3. 豬肉洗凈切成絲

4. 調(diào)料備好,鍋里放冷水,加入豬皮、肉絲、料酒1湯匙、全部調(diào)料

5. 轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右,加入鹽1湯匙、生抽了2湯匙、耗油2湯匙、老抽2滴再煮10分鐘

6. 10分鐘后把里面的調(diào)料撈出、加入少許糖調(diào)味即可起鍋

7. 盛入保鮮盒,撒上蔥花,冷卻后放入冰箱冷藏一夜

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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