有機玉米是一種健康的超級食品，應(yīng)成為均衡飲食的一部分。幾項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用富含營養(yǎng)的玉米也可以幫助增進消化系統(tǒng)的健康。
如果您仍然不愿多吃玉米，那么多吃這種美味的全谷物食品有四個健康益處。
玉米是“健康保護”的全谷物
盡管許多人將其視為一種蔬菜，但從技術(shù)上來說， 玉米是一種全谷物。玉米天然不含麩質(zhì)，如果您對麩質(zhì)過敏或敏感，那么它是小麥的理想替代品。
玉米是一種健康食品。研究表明，全麥食用與降低肥胖，心臟病，中風(fēng)，2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險有關(guān)。
您沒看錯：即使玉米是一種含有碳水化合物的谷物，但吃玉米可以幫助降低肥胖的風(fēng)險。但是，這并不意味著您可以吃任意多的玉米!
適量吃玉米。您的份量應(yīng)足以滿足您身體的飲食需求和活動水平。大多數(shù)成年女性一次坐著可以吃一個玉米穗，半杯烤箱烤的玉米?；蛉谆ā?/p>
玉米是營養(yǎng)豐富的超級食品
玉米是B族維生素和鉀的天然來源。
鉀是支持健康的血壓，心臟功能和肌肉收縮的必需礦物質(zhì)。另外，鉀可以幫助預(yù)防肌肉痙攣和維持肌肉質(zhì)量。
玉米提供的維生素A至少比其他谷物多10倍!這種維生素有助于防止認知能力下降，并增強您的免疫健康。
維生素A罐對眼睛的健康至關(guān)重要。它有助于將擊中您眼睛的光轉(zhuǎn)換為可以發(fā)送到大腦的電信號。
維生素A缺乏會導(dǎo)致一種癥狀，稱為夜視或夜盲癥。
維生素A還有助于在呼吸道中形成粘膜，而更堅固的膜則可以形成更好的保護性屏障，使細菌遠離血液。
玉米提供保護性抗氧化劑
玉米包含兩種主要的類胡蘿卜素(或色素)：葉黃素和玉米黃質(zhì)。這些類胡蘿卜素有助于保護您的眼睛。葉黃素和玉米黃質(zhì)也可以幫助降低患白內(nèi)障和黃斑變性的風(fēng)險。
玉米還含有一種稱為槲皮素的抗氧化劑，可以幫助減輕急性和慢性炎癥。槲皮素也可能有助于預(yù)防神經(jīng)退行性疾病，例如阿爾茨海默氏病。
根據(jù)研究，槲皮素與細胞凋亡有關(guān)，細胞凋亡是人體用來殺死老化的或功能障礙的細胞的自毀序列。
研究還發(fā)現(xiàn)，藍色和紫色玉米還含有其他有益的抗氧化劑，可以幫助抵抗炎癥。這些抗氧化劑還有助于保護您免受氧化應(yīng)激或身體破壞細胞的自由基和谷胱甘肽等抗氧化劑產(chǎn)生的不平衡。
玉米可以幫助改善您的消化系統(tǒng)健康
玉米含有不溶性纖維，這種纖維不會分解并吸收到血液中。這種纖維保留在胃腸道中，增加了糞便的體積，并幫助將廢物推入系統(tǒng)。這可以幫助預(yù)防便秘并減少痔瘡的風(fēng)險。
富含不溶性纖維的飲食也有助于降低結(jié)腸癌的風(fēng)險。玉米中的膳食纖維可以使您長時間保持飽腹感，從而有助于減輕體重。反過來，這有助于減少您對垃圾食品的渴望。
總是選擇有機玉米
整個玉米是一種超級食品，每只耳朵僅含一克脂肪和三克糖。但是，購買玉米時應(yīng)格外小心。至少有140種不同類型的轉(zhuǎn)基因玉米。
但是，大多數(shù)新鮮玉米棒沒有經(jīng)過基因改造。購買袋裝冷凍玉米時，請尋找“美國農(nóng)業(yè)部認證的有機產(chǎn)品”來避免轉(zhuǎn)基因生物。
避免使用高果糖玉米糖漿(HFCS)或玉米油，因為它們會引起體內(nèi)脂肪異常增加，尤其是腹部脂肪，甘油三酸酯或血脂。
有機玉米是一種健康的超級食品，應(yīng)成為均衡飲食的一部分。幾項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用富含營養(yǎng)的玉米也可以幫助增進消化系統(tǒng)的健康。
如果您仍然不愿多吃玉米，那么多吃這種美味的全谷物食品有四個健康益處。
玉米是“健康保護”的全谷物
盡管許多人將其視為一種蔬菜，但從技術(shù)上來說， 玉米是一種全谷物。玉米天然不含麩質(zhì)，如果您對麩質(zhì)過敏或敏感，那么它是小麥的理想替代品。
玉米是一種健康食品。研究表明，全麥食用與降低肥胖，心臟病，中風(fēng)，2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險有關(guān)。
您沒看錯：即使玉米是一種含有碳水化合物的谷物，但吃玉米可以幫助降低肥胖的風(fēng)險。但是，這并不意味著您可以吃任意多的玉米!
適量吃玉米。您的份量應(yīng)足以滿足您身體的飲食需求和活動水平。大多數(shù)成年女性一次坐著可以吃一個玉米穗，半杯烤箱烤的玉米?；蛉谆ā?/p>
玉米是營養(yǎng)豐富的超級食品
玉米是B族維生素和鉀的天然來源。
鉀是支持健康的血壓，心臟功能和肌肉收縮的必需礦物質(zhì)。另外，鉀可以幫助預(yù)防肌肉痙攣和維持肌肉質(zhì)量。
玉米提供的維生素A至少比其他谷物多10倍!這種維生素有助于防止認知能力下降，并增強您的免疫健康。
維生素A罐對眼睛的健康至關(guān)重要。它有助于將擊中您眼睛的光轉(zhuǎn)換為可以發(fā)送到大腦的電信號。
維生素A缺乏會導(dǎo)致一種癥狀，稱為夜視或夜盲癥。
維生素A還有助于在呼吸道中形成粘膜，而更堅固的膜則可以形成更好的保護性屏障，使細菌遠離血液。
玉米提供保護性抗氧化劑
玉米包含兩種主要的類胡蘿卜素(或色素)：葉黃素和玉米黃質(zhì)。這些類胡蘿卜素有助于保護您的眼睛。葉黃素和玉米黃質(zhì)也可以幫助降低患白內(nèi)障和黃斑變性的風(fēng)險。
玉米還含有一種稱為槲皮素的抗氧化劑，可以幫助減輕急性和慢性炎癥。槲皮素也可能有助于預(yù)防神經(jīng)退行性疾病，例如阿爾茨海默氏病。
根據(jù)研究，槲皮素與細胞凋亡有關(guān)，細胞凋亡是人體用來殺死老化的或功能障礙的細胞的自毀序列。
研究還發(fā)現(xiàn)，藍色和紫色玉米還含有其他有益的抗氧化劑，可以幫助抵抗炎癥。這些抗氧化劑還有助于保護您免受氧化應(yīng)激或身體破壞細胞的自由基和谷胱甘肽等抗氧化劑產(chǎn)生的不平衡。
玉米可以幫助改善您的消化系統(tǒng)健康
玉米含有不溶性纖維，這種纖維不會分解并吸收到血液中。這種纖維保留在胃腸道中，增加了糞便的體積，并幫助將廢物推入系統(tǒng)。這可以幫助預(yù)防便秘并減少痔瘡的風(fēng)險。
富含不溶性纖維的飲食也有助于降低結(jié)腸癌的風(fēng)險。玉米中的膳食纖維可以使您長時間保持飽腹感，從而有助于減輕體重。反過來，這有助于減少您對垃圾食品的渴望。
總是選擇有機玉米
整個玉米是一種超級食品，每只耳朵僅含一克脂肪和三克糖。但是，購買玉米時應(yīng)格外小心。至少有140種不同類型的轉(zhuǎn)基因玉米。
但是，大多數(shù)新鮮玉米棒沒有經(jīng)過基因改造。購買袋裝冷凍玉米時，請尋找“美國農(nóng)業(yè)部認證的有機產(chǎn)品”來避免轉(zhuǎn)基因生物。
避免使用高果糖玉米糖漿(HFCS)或玉米油，因為它們會引起體內(nèi)脂肪異常增加，尤其是腹部脂肪，甘油三酸酯或血脂。
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