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左手奶茶,右手蛋糕,嘴上嚼著漢堡,桌面還有整只炸雞……吃貨的世界真是令人快活無(wú)比。但你知道嗎?當(dāng)一名吃貨是需要付出代價(jià)的,而這個(gè)代價(jià)有可能是你的壽命!
今年2月28日,《細(xì)胞》上刊登了一項(xiàng)基于動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)研究,結(jié)果顯示限制熱量飲食的攝入,可以防止細(xì)胞通路的老化,從而起到延長(zhǎng)壽命的作用。也就是說(shuō),想要活得更久,那么就要少吃點(diǎn)東西。
研究者比較了攝入熱量少30%的老鼠和正常飲食的老鼠之間的區(qū)別。這些參與飲食控制的動(dòng)物月齡在18個(gè)月到27個(gè)月之間。(相當(dāng)于人類50歲到70歲的年齡。)
通過(guò)分離和分析這些老鼠的細(xì)胞,研究者發(fā)現(xiàn),正常飲食的老鼠變老時(shí)發(fā)生的許多變化,沒(méi)有出現(xiàn)在限制飲食的老鼠身上。即使到了老年,吃得少的動(dòng)物的許多組織和細(xì)胞也與年輕老鼠的組織和細(xì)胞非常相似。
限制卡路里攝入竟然能更長(zhǎng)壽,這項(xiàng)研究讓人感到吃驚。但實(shí)際上,合理控制卡路里攝入對(duì)機(jī)體健康也頗有好處。
1、延緩衰老,阻止年齡相關(guān)疾病
一項(xiàng)發(fā)表在Cell Metab期刊上的研究證實(shí),兩年內(nèi)將熱量攝入量減少15%,可延緩衰老和代謝,并阻止阿爾茲海默病、帕金森、癌癥、糖尿病等疾病。
2、有助于逆轉(zhuǎn)2型糖尿病
來(lái)自耶魯大學(xué)的科學(xué)家日前通過(guò)對(duì)動(dòng)物模型進(jìn)行研究闡明了極低熱量的飲食可以有效逆轉(zhuǎn)2型糖尿病。所謂極低熱量飲食,即個(gè)體的攝食量是正常情況的四分之一。
3、有助于降低體重
如果你每天多攝入50卡路里的熱量,那么你每年的體重將會(huì)悄悄增加5磅,反之,如果每天少攝入50卡路里的熱量,就有助于達(dá)到減肥的目的。有營(yíng)養(yǎng)師表示,每天減少50甚至更多卡路里熱量并不困難,每天喝咖啡減少糖分的攝入,每天吃烤面包用一勺果醬代替黃油,就能輕松達(dá)到減少卡路里的目的
標(biāo)簽: 吃貨
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