釀豆腐泡的做法(釀豆腐泡的煮法)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。釀豆腐泡的做法(釀豆腐泡的煮法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

對付不愛吃肉的孩子，就是把肉釀入他喜愛的各種菜里

1. 把肉剁成肉末、紅蘿卜切成小粒、蔥切碎放入小盆里，加入適量的花生油、玉米淀粉、蠔油和少許鹽

2. 再加幾滴水，把肉順著一個方向攪拌上勁，攪成有筋道的肉餡，這樣肉才會有口感不會散

3. 用筷子把肉餡按壓釀入豆腐里

4. 倒入適量花生油燒熱鍋，把豆腐泡肉餡那面鋪上鍋里，中火把肉煎熟至肉色金黃

5. 再反面稍煎片刻

6. 喜歡酥脆口感的，這時就可以把豆腐泡出鍋裝盤了；喜歡綿軟口感的

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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