茄子怎么炒簡(jiǎn)單又好吃(茄子怎么炒簡(jiǎn)單又好吃竅門)

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一道菜，不能只看色相好不好看，重要的是它的味道

1. ?準(zhǔn)備兩個(gè)茄子，洗干備用如下圖

2. 準(zhǔn)備蔥蒜切成片，如下圖

3. 把洗好的茄子拿出來切成塊，如下圖所示

4. 鍋中點(diǎn)火放油，根據(jù)炒菜的量多少放油，我這里菜多，所以放的油多一點(diǎn)

5. 等油燒熱了，把切好的蔥和蒜倒入里面翻炒

6. 然后把切好的茄子下鍋，放點(diǎn)鹽和醬油適量翻炒，如圖所示

7. 翻炒一會(huì)，蓋上鍋蓋小火燜一會(huì)炒到熟為止

8. 最后拿個(gè)小盆把茄子

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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