炒薏苡仁的功效與作用吃法（炒薏苡仁的功效與作用）

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1、 薏苡仁是中藥，藥食同源。炒薏米具有健脾利濕、除痹、清熱排膿、清利濕熱的作用。對脾虛濕盛引起的水腫、濕疹，甚至脾虛引起的消化不良、腹瀉都有一定的治療作用。對濕熱郁結于經絡，導致筋腱攣縮，屈伸不利，關節(jié)水腫疼痛也有一定作用。

2、 此外，對脾虛引起的一些水腫、腳氣、一些癰腫瘡腫、女性濕邪入侵引起的帶下、小便淋漓等也有一定的療效。現代藥理研究表明，薏苡仁具有抗癌作用，因為其有效成分中含有硒，能抑制癌細胞的增殖。薏仁含有豐富的維生素E，有一定的美白功效。

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