肝硬化病人飲食食譜（肝硬化病人飲食禁忌）

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肝硬化是一種嚴(yán)重影響人類(lèi)健康和壽命的慢性疾病。如果日常生活中飲食不當(dāng)，會(huì)阻礙患者恢復(fù)或加重病情。那么肝硬化患者的飲食有哪些適宜和禁忌呢？患者應(yīng)避免不易消化的食物、刺激性食物和堅(jiān)硬的干果。

1、肝硬化患者飲食忌口。

1.刺激性產(chǎn)品：濃縮咖啡、大蒜等。

2.硬干果：花生、核桃、杏仁、榛子等。

3.高脂飲食：油炸食品、肥肉、豬油。

4.調(diào)味品：辣椒、辣椒等。

5.酒精飲料。

6.豆子：干炒豆子。

7.水果：楊梅和非上市食用水果。

8.不易消化的谷物，如高粱。

2.肝硬化患者應(yīng)該有適當(dāng)?shù)娘嬍场?

1.水果：可食用西瓜、香蕉、柑橘、番茄等新鮮水果，必要時(shí)可食用果汁。

2.牛奶：牛奶、羊奶、奶酪。

3.豆類(lèi)：豆?jié){、豆腐。

4.谷類(lèi)：米飯和粥。

5.蔬菜：除洋蔥、韭菜等刺激性蔬菜外，一般蔬菜都可以吃，但不宜生吃。食道靜脈曲張的人可以吃蔬菜泥。

6.糖果：可食用。

7.飲料：少量綠茶、咖啡、可可，宜清淡。

8.小麥：饅頭、面包、蛋糕、面條。

9.肉類(lèi)：牛肉、瘦豬肉、雞肉、魚(yú)、蝦等少油膩的肉類(lèi)。

肝硬化患者合理飲食，避免飲食，對(duì)其早日康復(fù)具有重要意義。另外，患者要吃軟爛易消化的食物，細(xì)嚼慢咽。便秘者可多吃香油、蜂蜜、香蕉等食物，保持大便通暢，減少氨的堆積，防止肝昏迷。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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