營(yíng)養(yǎng)學(xué)家揭穿的6個(gè)常見減肥誤區(qū)

節(jié)食很難。看起來，實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)的方法比失敗的方法要少。更令人困惑的是，互聯(lián)網(wǎng)上充斥著相互矛盾的減肥信息，這使得確定如何擺脫不需要的贅肉變得更加困難。

為了消除噪音，我們請(qǐng) SHREDDY 的常駐營(yíng)養(yǎng)師霍莉·希斯曼 (Holly Heasman)闡明一些最廣為人知的節(jié)食“事實(shí)”，并揭穿她是否必須以有意義的方式幫助您減肥和轉(zhuǎn)移頑固脂肪.

雖然我們無法告訴您該相信什么，但我們可以深入研究其中一些節(jié)食神話和所謂事實(shí)背后的科學(xué)。無論哪種方式，促進(jìn)新陳代謝甚至只是改善緩慢的新陳代謝總是一個(gè)好主意;無論是通過鍛煉還是改變飲食，都取決于您。

事不宜遲，這里有一些最常見的神話，其中有一些真相。

你能加快新陳代謝嗎?新研究可能會(huì)徹底改變減肥場(chǎng)景

1. 不吃飯可以節(jié)省卡路里

在非常基本的層面上，這種說法并非不真實(shí)。俗話說“省一分就是賺一分”，同樣，卡路里不消耗就是卡路里丟失。然而，你的身體需要能量來運(yùn)作，所以不吃太多的飯菜會(huì)讓你感到昏昏欲睡，精神萎靡，思想混亂，心情不好。

饑餓是一種強(qiáng)烈的感覺。當(dāng)您感到饑餓時(shí)，您的大腦會(huì)切換到清掃模式，并會(huì)從身體其他部位招募資源來支持您尋找食物的努力。

“在這些時(shí)刻，我們會(huì)做出‘沖動(dòng)’決定并選擇容易的‘隨手拿走’的選擇，這些選擇通常營(yíng)養(yǎng)較差”，霍莉說，“同樣，如果你不吃午飯并設(shè)法戒掉食物直到晚餐時(shí)間，你很可能會(huì)餓死。那是我們冒著暴飲暴食和過度放縱的風(fēng)險(xiǎn)。”

霍莉的建議?計(jì)劃您的膳食、預(yù)先分配的份量并全天為您的身體提供充足的能量。

2. 零食對(duì)你有害

并非所有的零食都是平等的。有些是不好的——沒有人會(huì)建議在有人餓的時(shí)候吃吉百利雙層——但是有很多健康的零食你可以選擇和適量食用，它們對(duì)新陳代謝有積極的影響。

“堅(jiān)果是纖維、蛋白質(zhì)和健康必需脂肪的重要來源”，Holly 建議道，“我們還有水果、蔬菜、種子、酸奶和自制甜點(diǎn)——健康零食的清單確實(shí)很長(zhǎng)!”

霍莉在上面給出的建議同樣適用于這里：你一整天都會(huì)感到饑餓，最好做好準(zhǔn)備，而不是去吃一些頑皮的零食。在你的包里放一塊蛋白棒以防萬一是個(gè)好主意：它們含糖量低，纖維和蛋白質(zhì)含量高，非常適合吃零食。

更鐵桿的人可以考慮隨身攜帶蛋白粉，以便在旅途中使用。或者，你知道，水果的能量。漿果的卡路里和糖分很低。

“不是每個(gè)人都需要或想要零食，但如果你這樣做了，那也沒關(guān)系!選擇能讓身體內(nèi)外都感覺良好的東西，”霍莉建議道。

3.晚上7點(diǎn)后你需要鎖上櫥柜

研究表明，一般來說，我們更有可能在晚上吃得過飽(而不是一天中的任何其他時(shí)間)。因此，對(duì)于某些人來說，有一個(gè)喂食時(shí)間的“窗口”是有益的，可以阻止過度消費(fèi)的傾向。

遵循間歇性禁食模式可以幫助您更有效地管理這個(gè)窗口。只要您不在喂食窗口外消耗卡路里，您就可以隨時(shí)開始禁食，即使是在晚上 7 點(diǎn)之后。

例如，您可以在晚上 8 點(diǎn)吃一天中的最后一餐，在 16 小時(shí)禁食窗口的大部分時(shí)間里睡覺，然后在下午 12 點(diǎn)恢復(fù)進(jìn)食?；蛘呦挛?4 點(diǎn)吃完飯，早上 8 點(diǎn)吃第一頓飯。您可以根據(jù)希望更好地將其融入您的生活方式來調(diào)整禁食。

“有些人會(huì)從喂食窗口中受益，有些人不會(huì)，這取決于個(gè)人喜好，”霍莉說。

4. 吃任何碳水化合物都會(huì)導(dǎo)致體重增加

碳水化合物經(jīng)常被描述為減肥圈中萬惡之源。然而，這種宏量營(yíng)養(yǎng)素比您想象的更細(xì)致、更通用。

“碳水化合物是身體的主要能量來源”，霍莉說，“當(dāng)我們吃碳水化合物時(shí)，身體會(huì)將其分解成葡萄糖。然后身體有兩個(gè)優(yōu)先事項(xiàng)——現(xiàn)在使用這種葡萄糖作為能量，或者將其儲(chǔ)存起來以備日后作為脂肪使用. 只要你按時(shí)吃飯，不要暴飲暴食，碳水化合物就不應(yīng)該傷害你的身體。”

霍莉的建議?選擇全麥品種、水果、蔬菜、豆類和豆類，而不是面包、面和白米，作為碳水化合物的主要來源。

5. 你必須告別零食

你有沒有注意到，在你開始新的飲食的那一天，你是你一生中最餓的一天?很多時(shí)候，我們想要我們不能擁有的東西。即使有世界上最好的意圖，誘惑也會(huì)占上風(fēng)。適度食用和合理份量的零食并不是壞事。

“即使在朝著特定目標(biāo)努力時(shí)，你仍然可以考慮那些能給你帶來快樂的食物，即使它們不是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的食物”，霍莉建議說，“提前計(jì)劃，品嘗那些甜蜜的、甜蜜的款待，并專注于在剩下的時(shí)間里吃新鮮均衡的飯菜。只要你不繼續(xù)在飯后大肆揮霍，你就不會(huì)破壞你的飲食。”

6. 你可以減肥

我們討論這個(gè)話題在這里T3之前(閱讀所有關(guān)于它在這里)，但在本質(zhì)上，你不能在你的身體斑點(diǎn)減少脂肪。脂肪可能更容易積聚在身體的某些部位，但你不能僅僅從那里去除它;這不是減脂的工作原理。

“當(dāng)身體減掉脂肪時(shí)，它就會(huì)全部減掉，無論你遵循什么營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”，Holly 補(bǔ)充道，“但是，通過正確的訓(xùn)練計(jì)劃，你可以改善某些區(qū)域的肌肉清晰度(創(chuàng)造'基調(diào)')。請(qǐng)記住，這是肌肉的定義，而不是減脂!”

增加肌肉質(zhì)量還有助于提高基礎(chǔ)代謝率，或簡(jiǎn)稱 BMR，這對(duì)長(zhǎng)期減肥至關(guān)重要。有氧運(yùn)動(dòng)可能會(huì)幫助您創(chuàng)造減肥所需的能量不足，但是一旦您每天停止跑步五個(gè)小時(shí)，體重就會(huì)重新增加，特別是如果您恢復(fù)“像往常一樣”飲食。

擁有更多的肌肉會(huì)增加 BMR，從而增加您的卡路里需求，這樣您就可以在不增加體重的情況下進(jìn)食。不過，您不應(yīng)該對(duì)飲食發(fā)瘋，但更高的 BMR 可以幫助您更輕松地保持體重減輕。

標(biāo)簽：