大家好，樂天來為大家解答以下的問題，鹿茸,怎么吃，家有鹿茸怎么吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 面對(duì)親朋好友送的鹿茸，很多人可能會(huì)感到不解。鹿茸確實(shí)是個(gè)好東西，但是他們不知道自己適不適合吃。如果可以，應(yīng)該怎么吃？
2、 鹿茸是梅花鹿或雄鹿尚未骨化的幼角。具有補(bǔ)益氣血、消除疲勞、延年益壽、抗衰老的功效，可治各種虛損。適用于體質(zhì)虛弱、早衰、氣血兩虛、精液不足者，尤其是腎虛者。據(jù)說鹿茸含有25種氨基酸、多種維生素等。能提高人體免疫力，促進(jìn)造血。但中醫(yī)認(rèn)為鹿茸是熱性滋補(bǔ)品，適合虛寒(畏寒、手腳冰涼、寒痛等癥狀)的人食用。
3、 經(jīng)常感到燥熱、口干、口苦、大便干燥、目赤、易怒、高血壓、糖尿病的人，多屬于熱性體質(zhì)，不適合吃鹿茸。此外，由于鹿茸具有補(bǔ)血的作用，癌癥患者在放化療后，如果血象較低，也可以吃一些鹿茸，以提高血液中白細(xì)胞和紅細(xì)胞的濃度。如果不是陽虛的年輕人服用本品，可能會(huì)引起全身燥熱、口干唇裂，甚至流鼻血、口舌生瘡等副作用。年輕朋友要根據(jù)自身情況慎用。
4、 那么，在家怎么吃鹿茸呢？推薦以下幾種吃法。
5、 最常見的吃法是煲湯。取鹿茸片5-10g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當(dāng)歸、人參等混合。并放入電飯鍋或砂鍋中燉3-5小時(shí)后食用。
6、 如果想簡(jiǎn)單方便，吸收快，可以選擇用藥茶泡鹿茸片。最后嚼碎服用，每次0.5 ~ 1g?？梢愿籼旌?，堅(jiān)持幾個(gè)月會(huì)有幫助。這種藥茶具有溫補(bǔ)腎陽的作用。作為對(duì)疾病的治療，可適當(dāng)增加茶葉和鹿茸的治療劑量，或遵醫(yī)囑。
7、 另外，鹿茸片(粉)、粳米(或小米)可煮成粥食用，每次0.5 ~ 1g為宜，每日一次。或者早上或者晚上吃粥的時(shí)候，加一點(diǎn)鹿茸粉，攪拌均勻再吃。
8、 對(duì)于喜歡喝酒的人來說，把鹿茸做成藥酒比較好。用冷浸的方法自制藥酒比較合適。具體方法是將鹿茸(30 ~ 50g)或含有其他藥物的復(fù)方放入瓶中，加入500 ~ 1000ml白酒，密封儲(chǔ)存，每隔兩三天搖一次瓶，使其有效成分充分沉淀。一般要喝半個(gè)月。根據(jù)每日飲用量，每次10 ~ 20ml。如果不能喝太多，可以用少量藥酒稀釋到開水的兩倍量再喝。泡好的藥酒喝完后，可以繼續(xù)加入1000毫升白酒，然后泡著喝，直到藥味無味。需要指出的是，所有肝腎損傷或胃炎、消化性潰瘍患者，都不宜選擇藥酒劑型進(jìn)補(bǔ)。
9、 韓國(guó)獨(dú)特的吃法也可以作為參考：將鹿茸與當(dāng)歸、人參、黃芪、枸杞、杜仲等中草藥放在一起。肉蓯蓉、山茱萸、五味子、茯苓、海巴戟、肉桂、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等。煎煮4~6小時(shí)。被冷凍后，每天早上空腹吃。
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