導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,豆腐乳的危害性,豆腐乳的危害很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、豆腐的原料是豆腐干,豆
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,豆腐乳的危害性,豆腐乳的危害很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、豆腐的原料是豆腐干,豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
2、豆制品含有蛋白質(zhì)、鈣等。
3、但在制作豆腐的過程中,經(jīng)過霉菌發(fā)酵,使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高,維生素含量更豐富。
4、但值得注意的是,腐乳容易被微生物污染。
5、豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后,產(chǎn)生含硫化合物。
6、豆腐吃多了會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,影響健康。
7、另外,豆腐乳中鹽和嘌呤的含量比較高。
8、高血壓、心血管疾病、腎病、消化性潰瘍患者盡量少吃或不吃,以免加重病情。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)你有所幫助。
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