波菜煮豬肝的功效（豬肝的功效）

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1、豬肝的功效具體如下：能夠很好的提高視力水平，尤其晚上暗適應(yīng)的能力，因?yàn)樨i肝當(dāng)中富含有豐富的維生素A，維生素A進(jìn)入體內(nèi)之后能夠轉(zhuǎn)化成視黃醇，視黃醇是維持視力非常重要的物質(zhì)，所以適當(dāng)吃豬肝能夠起到很好的緩解視力疲勞、提高視力水平的作用。

2、2、能夠預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，因?yàn)樨i肝當(dāng)中含有的鐵比較豐富，而且鐵的存在形式正好是可以被吸收的二價(jià)亞鐵，吸收率相對(duì)更高，因而也有很好的預(yù)防缺鐵性貧血的作用。

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標(biāo)簽： 豬肝的功效