2022年1月10日整理發(fā)布：胰腺癌術(shù)后飲食需要注意什么

2022年1月10日整理發(fā)布：胰腺癌患者術(shù)后合理的飲食有利于康復(fù)，關(guān)于術(shù)后飲食需要注意什么?應(yīng)該怎么吃?今日整理一篇文章分享給大家：

一、適宜的飲食方式

1、患者恢復(fù)進(jìn)食流食，可進(jìn)食少量無脂低蛋白流食，如：米湯、新鮮蔬菜汁、水果汁、稀藕粉等，每次150ml——200ml，每日5到6次。

2、如無不適，幾天之后根據(jù)患者適應(yīng)情況，逐漸增加膳食量，改為低脂肪半半流食，如肉末粥，碎菜粥等。應(yīng)少量多餐，每天5-6餐。

3、根據(jù)患者適應(yīng)情況逐漸改為低脂軟食，再逐漸改為低脂正常飲食。逐步增加進(jìn)食量和食物種類，但不宜飽食，以免病情反復(fù)。

4、在由“無脂低蛋白流食——低脂肪半流食——低脂軟食——低脂正常飲食”的調(diào)整過程中，要逐漸加量，特別注意是否出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。如果出現(xiàn)以上癥狀，應(yīng)暫緩加量。如癥狀持續(xù)加重，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

5、食品應(yīng)以無刺激性、少油膩、易消化為原則;宜選擇含維生素豐富的蔬菜和水果。

6、忌油膩;忌煙、酒和刺激性食品，如辣椒、咖啡、濃茶等;忌暴飲暴食。

7、少食含脂肪多的食物(如各種肉湯、魚湯、堅(jiān)果類等);少食容易引起脹氣的食物(如蘿卜、洋蔥等)，少食含纖維較多的食物(如芹菜、韭菜、筍等)。不吃肥肉類。

8、烹調(diào)方法：宜采用燒、煮、燴、鹵等方法，禁用油煎、炸、烙等方法。烹調(diào)時(shí)不用或少用植物油。

二、適宜進(jìn)食的食物

1、每天進(jìn)食多種非精制的谷類(糖尿病患者主食宜采用蕎麥或燕麥等)，、少食精制的淀粉食物(面包，餅干等)，可補(bǔ)充維生素、微量元素。增強(qiáng)免疫力;限制白糖味精攝入

2、新鮮的奶制品、蔬菜、水果以及飲食中的維生素C、維生素A對胃黏膜有保護(hù)作用，能使上皮細(xì)胞正常發(fā)育，建議每天消耗400克以上的水果和非淀粉類蔬菜，從天然食物中充分?jǐn)z取維生素A、C、E和膳食纖維等

3、每天食鹽攝入不超過6克(相當(dāng)于1瓶蓋)，少吃(盡量不吃)腌制食物，禁止食用發(fā)霉食物，限制食用常溫下長期存放的食物，限制白糖味精攝入

4、多吃天然堿性食物(海藻、菌菇類)，增強(qiáng)自身免疫力

5、避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物(甜點(diǎn)，冰淇淋，漢堡和油炸食物)

避免進(jìn)食過熱、煎炸、燒烤和熏制食物，水煮清蒸料理方法更有利于健康

6、食用油宜選擇(橄欖油、芝麻油、豆油、玉米油、葵花籽油等植物性油)

7、每天飲水6-8杯

8、可充分?jǐn)z入豆腐、面筋、大豆等富含植物性蛋白的食物;紅色肉類(牛、羊肉)日進(jìn)食量應(yīng)控制在80克以下(推薦食用雞肉，鮮魚)，避免食用動物內(nèi)臟，盡可能用植物性蛋白代替紅色肉類，避免進(jìn)食咸肉、火腿、香腸和午餐肉等加工肉，切勿過度飲用酒類、咖啡、紅茶、碳酸飲料等。

9、避免食用添加著色劑、防腐劑，抗氧化劑，激素的食品，尤其是方便食品和快餐食品。

10、貧血時(shí)宜多進(jìn)食木耳補(bǔ)充造血原料鐵

三、出現(xiàn)惡心、嘔吐如何改善?

1、飲用清淡飲料，食用酸味食物可減輕癥狀

2、避免過甜或油膩的食物

3、起床后、活動前吃餅干或吐司可以抑制惡心，活動后請勿立即進(jìn)食

4、避免同時(shí)攝食冷、熱的食物，否則易刺激嘔吐

5、少食多餐，避免空腹或腹脹

6、飲料最好在飯前30-60分鐘飲用，并以吸管吸吮為宜

7、飯后適度休息，切勿平躺

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