疾病預(yù)防控制中心表示，州和地方官員從病人就餐的餐館采集了樣本，一個裝有香菜和酸橙的外賣調(diào)味杯檢測出細菌呈陽性。一個病人還說容器里也有洋蔥，但官員說在測試期間里面沒有洋蔥。但是，由于沒有確定確切來源，因此尚未對這三種食物中的任何一種進行召回。
CDC 在警報中說：“由于容器和測試樣本中存在多種食品，因此無法知道哪種食品受到污染。” “我們正在將此信息與其他可用信息結(jié)合使用，以幫助縮小可能與疾病有關(guān)的食物清單。”
在參與這種香菜、酸橙或洋蔥沙門氏菌爆發(fā)的個體中，81 人居住在德克薩斯州，40 人居住在俄克拉荷馬州，23 人居住在伊利諾伊州，22 人居住在弗吉尼亞州，19 人居住在明尼蘇達州。第一次報告的疾病發(fā)生在 8 月 3 日，大多數(shù)病例在幾周后的月底和 9 月初出現(xiàn)。疾病預(yù)防控制中心表示，這很常見，因為通常需要大約三到四個星期才能確定病人是否屬于爆發(fā)的一部分。
然而，由于兩個原因，感染總數(shù)可能高于 279。一是因為一些從沙門氏菌中毒中康復(fù)的人甚至可能沒有接受檢測。二是因為癥狀也可能需要長達六天的時間才能發(fā)展。這些包括腹瀉、嘔吐、脫水、頭暈和發(fā)燒。CDC 表示，如果您有任何這些感覺，請與您的醫(yī)療保健提供者交談，寫下您在開始生病前一周吃了什么，并向您當?shù)氐男l(wèi)生部門報告病情。
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