科學(xué)說吃蝦的一個主要影響

無論您是在享用蝦炸玉米餅、一盤蝦仁，還是您自己在家中的椰子蝦，可以肯定地說，這種貝類是許多不同類型餐點的美味且用途廣泛的選擇。

如果您喜歡吃蝦，那么了解您的身體從吃蝦中獲得的好處也很重要。蝦含有少量有益的營養(yǎng)素， 如鋅、鐵和 B12，吃蝦的一個鮮為人知的主要作用是，您還可以增加每日碘的含量。

土豆沙拉配蝦

這就是為什么你需要碘以及蝦如何增加你的攝入量，以及更健康的飲食技巧，一定要查看現(xiàn)在吃的 7 種最健康的食物。

為什么我們需要碘?

世界上大約有 20 億人缺乏碘，在過去十年中，美國的碘水平不斷下降。

碘存在于兩種重要的甲狀腺激素中，甲狀腺素 (T4) 和三碘甲腺原氨酸 (T3)，是維持正常甲狀腺健康所必需的。

根據(jù)兒科內(nèi)分泌與代謝年鑒中的評論，碘缺乏與甲狀腺疾病密切相關(guān)。美國國立衛(wèi)生研究院還指出，需要碘來防止 TSH(促甲狀腺激素)過度生長，從而有助于預(yù)防甲狀腺功能減退和甲狀腺功能亢進。

對于那些現(xiàn)在可能對甲狀腺功能減退和甲狀腺功能亢進了解很多的人來說，這兩種情況與您的甲狀腺激素直接相關(guān)。

甲狀腺功能減退癥是由甲狀腺不能產(chǎn)生足夠的激素引起的，這會導(dǎo)致肥胖和心臟病等疾病。

甲狀腺功能亢進癥則相反，因為它是由甲狀腺分泌過多激素引起的。這會導(dǎo)致體重急劇下降、頭發(fā)稀疏或脫發(fā)、疲勞和焦慮增加。

獲得足夠水平的碘是幫助降低這些疾病風(fēng)險和保持甲狀腺健康的重要組成部分。

對于蝦愛好者來說，好消息是它是最好的碘來源之一，每份 3 盎司含約13 微克，約為每日推薦攝入量的 9%。

蝦和其他海鮮(特別是海藻、牡蠣和金槍魚)的碘含量較高，因為海水中也含有碘。

如果您正在努力想出足夠的方法將蝦加入您的飲食中，那么您可以嘗試大量有趣的食譜。想要更健康的外賣椰子蝦，試試這個烘焙食譜。您還可以享用有趣的蝦餅食譜或這種溫暖而辛辣的什錦飯，正好趕上秋季!

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