新研究有助于促進(jìn)撒哈拉以南非洲清潔烹飪的發(fā)展

利物浦大學(xué)的研究人員提出了新的證據(jù)，可以幫助迅速推動在撒哈拉以南非洲地區(qū)推廣使用液化石油氣 (LPG) 進(jìn)行清潔烹飪的努力。

液化石油氣是一種關(guān)鍵的現(xiàn)代能源解決方案，可以在撒哈拉以南非洲迅速擴(kuò)大規(guī)模，以幫助實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo) 7(到 2030 年為所有人提供普遍清潔能源)，而不會對氣候產(chǎn)生負(fù)面影響。

發(fā)表在Nature Energy 上的這項新研究表明，縮短與 LPG 零售點(diǎn)的距離和改善多燃燒器 LPG 爐灶的使用等供應(yīng)方干預(yù)措施有助于增加清潔烹飪?nèi)剂系南?，以造福公眾健康，性別平等和環(huán)境保護(hù)。

該大學(xué)NIHR CLEAN-Air(非洲)全球健康研究小組的研究人員檢查了肯尼亞、喀麥隆和加納三個快速城市化社區(qū)的 5500 多個家庭的烹飪行為調(diào)查數(shù)據(jù)，以評估液化石油氣使用量的需求和供應(yīng)側(cè)決定因素以及消耗。

歷史上一直從需求的角度研究家庭向清潔烹飪?nèi)剂系倪^渡，隨著家庭社會經(jīng)濟(jì)地位的提高，預(yù)計清潔能源的使用會增加。然而，該團(tuán)隊的新分析發(fā)現(xiàn)，與家庭社會經(jīng)濟(jì)狀況相比，供應(yīng)方面的因素，例如更多的 LPG 零售商供應(yīng)量和更低的 LPG 氣瓶補(bǔ)充和相關(guān)的運(yùn)輸成本，是主要用 LPG 做飯和每年 LPG 消費(fèi)的可能性的更好預(yù)測指標(biāo)。例如，無論社會經(jīng)濟(jì)地位如何，表示零售商始終有液化石油氣供應(yīng)的家庭使用液化石油氣作為主要燃料的預(yù)測概率比報告每月至少購買一次液化石油氣的家庭高 25%。

利物浦大學(xué)人口健康研究所的主要作者馬修舒普勒博士說：“這項研究是第一個定量證明供應(yīng)方?jīng)Q定因素相對于需求相關(guān)因素在增加清潔烹飪方面的重要性的研究之一。對于為全國范圍內(nèi)使用液化石油氣進(jìn)行清潔烹飪設(shè)定了雄心勃勃的目標(biāo)的政府而言，這是重要的政策信息。調(diào)查結(jié)果與其他國家的經(jīng)驗一致，包括北非的摩洛哥，該國擁有世界上最大的液化石油氣烹飪市場和基礎(chǔ)設(shè)施分布之一。”

在撒哈拉以南非洲，大約有 9 億人使用木柴、木炭和煤油等污染燃料做飯。這些燃料的燃燒會產(chǎn)生大量有害健康和氣候的污染物。包括喀麥隆、加納和肯尼亞在內(nèi)的撒哈拉以南非洲各國政府計劃到 2030 年將液化石油氣作為清潔烹飪解決方案的人口使用擴(kuò)大到 35-58% 的理想目標(biāo)。

Shupler 博士補(bǔ)充說：“我們的研究表明，一旦克服了初始 LPG 設(shè)備成本的障礙，家庭就會重視烹飪的實用性，例如多燃燒器爐灶所提供的節(jié)省時間和燃料。

“雖然液化石油氣補(bǔ)充裝的較低鋼瓶價格無疑會增加其消費(fèi)量，但其他因素，例如縮短與液化石油氣接入點(diǎn)的距離，支持對液化石油氣鋼瓶的更大投資和在全國范圍內(nèi)的分銷，代表了短期的、明顯的干預(yù)措施，可能對于加速撒哈拉以南非洲清潔烹飪市場的增長至關(guān)重要。”

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