有一群人在所有東西上都涂上番茄醬——基本上從瑪吉到披薩,甚至是帕拉塔。但是是時(shí)候睜開眼睛,了解食用番茄醬的副作用了!因?yàn)橛涀?,否則你可能會(huì)遇到煩。
不僅僅是孩子,甚至其他年齡段的人也是番茄醬粉絲俱樂部的一部分。他們沒有意識(shí)到這不僅僅是新鮮的西紅柿;有很多內(nèi)容。
據(jù) Zen Multispeciality 醫(yī)院的營養(yǎng)師 Priya Palan 說,番茄醬既不含蛋白質(zhì)也不含纖維。事實(shí)上,它們富含糖、鹽、香料和果糖玉米糖漿。
“過量食用含有果糖玉米糖漿的食物會(huì)增加肥胖、胰島素抵抗、高甘油三酯和脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。在添加番茄醬之前,必須注意糖和鈉的攝入量,仔細(xì)閱讀成分表和營養(yǎng)成分。那是因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致高血壓和礦物質(zhì)失衡等臨床狀況,”帕蘭女士警告說。
以下是番茄醬可能導(dǎo)致的七個(gè)健康問題
1. 低營養(yǎng)密度
營養(yǎng)豐富的食物可提供保護(hù)性微量營養(yǎng)素并有助于增強(qiáng)免疫力。另一方面,番茄醬營養(yǎng)價(jià)值低,不含蛋白質(zhì)和纖維。
2. 心臟病
過量食用含有果糖玉米糖漿的食物與高甘油三酯和心臟問題有關(guān)。
3. 肥胖和胰島素抵抗
高糖分和果糖玉米糖漿會(huì)導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗。
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