布羅米瘤胃球菌 一種喜歡碳水化合物的微生物

令人著迷的人類腸道細(xì)菌溴瘤胃球菌是結(jié)腸中發(fā)現(xiàn)的十種最常見(jiàn)的細(xì)菌之一。

這種細(xì)菌于 1972 年首次被發(fā)現(xiàn)，在幫助分解抗性淀粉方面發(fā)揮著獨(dú)特的作用。

這些是我們飲食中最常消耗的碳水化合物，存在于谷物、豆類、扁豆和一些水果(包括車(chē)前草和青香蕉)等食物中。如果沒(méi)有 R bromii 的辛勤工作，我們腸道中的其他細(xì)胞和細(xì)菌物種可能就沒(méi)有它們發(fā)揮功能所需的能量。

有許多不同的瘤胃球菌屬物種。每一種都非常擅長(zhǎng)降解不同的復(fù)雜碳水化合物，這主要?dú)w功于它們專門(mén)的酶系統(tǒng)，使它們能夠從膳食纖維中提取能量。例如，常見(jiàn)于牛、山羊和綿羊體內(nèi)的黃瘤胃球菌特別擅長(zhǎng)降解纖維素(植物細(xì)胞壁的主要成分)。在人類腸道中，布氏瘤胃球菌是一種充當(dāng)專業(yè)淀粉降解劑的細(xì)菌。

當(dāng)溴菌在結(jié)腸中分解抗性淀粉時(shí)，它會(huì)形成稱為短鏈脂肪酸的分子。短鏈脂肪酸主要有三種類型：乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽。這些對(duì)我們的健康都有不同的作用。例如，丁酸鹽是結(jié)腸內(nèi)壁細(xì)胞的主要能量來(lái)源。

每個(gè)人都有自己獨(dú)特的微生物組，由數(shù)百種不同的細(xì)菌種類組成。您的微生物組在您的一生中都會(huì)發(fā)生變化，具體取決于多種因素，包括您正在服用的藥物和您所吃的食物類型。有些人的 R bromii 水平比其他人更高，這可能會(huì)對(duì)他們的健康產(chǎn)生影響。

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