大家好,小物來為大家解答以上的問題。紅燒羊肉的做法(紅燒羊肉的做法 家常)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是紅燒羊肉,注意調料根據自己口味適量增減。
1. 首先清洗羊肉，用流動的水沖。
2. 用刀把羊皮上的毛刮掉。
3. 切成塊
4. 冷水放進鍋里，放入羊肉，加一半的甘蔗，過一次水。
5. 過水的時候洗干凈棗子，浸在水里待用。
6. 把水面上漂浮著的沫撇掉，這一步很重要。
7. 準備一個干凈的碗，把羊肉一塊塊夾起來放在碗里。
8. 熱鍋，倒入菜油。羊肉比較吃油，多一點油更好。
9. 先下
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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