大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。米糕的做法？(米糕的做法松軟又好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1. ??紫米提前4個(gè)小時(shí)浸泡
2. 紫米加適量浸泡紫米的水，用料理機(jī)打磨成米漿
3. 打磨之后的紫米漿~水的多少隨便你自己加，如果米漿多，那么需要的面粉就增加
4. 速溶咖啡兩包，加20克紅糖，一起加入紫米漿里，攪拌均勻。你也可以用其它自己喜歡的口味來(lái)代替。
5. 紫米漿里加5克干酵母，
6. 加150克面粉揉成面團(tuán)，面粉你不一定要加150克，看你米漿的多少而定，只要最后能成面團(tuán)就可以，面團(tuán)揉好之后蓋蓋子發(fā)酵一個(gè)小時(shí)
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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