芝麻菜圖片大全(芝麻菜圖片)
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1、芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很濃的芝麻香味,故名芝麻菜。
2、原生地于東亞與地中海,屬十字花科,芝麻屬。
3、 一年生草本植物,直根發(fā)達,根系入土深,成株株高30~40厘米,莖圓形,上有細(xì)茸毛,莖粗0.2~0.4厘米,葉羽狀,深裂,葉緣波狀,葉長10~15厘米,寬5~8厘米,葉柄長5~7厘米;花黃色。
4、 喜溫暖冷涼濕潤的氣候,抗鹽堿耐旱澇,耐寒性較強。
5、 幼苗或嫩葉部分供食用,具有很濃的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上湯或涼拌。
6、 芝麻菜是我國蔬菜專家從地方品種中篩選出來的稀特蔬菜。
7、其直根發(fā)達,根系入土深,成株株高30~40cm,莖圓形、上有細(xì)茸毛,莖粗0.2—0.4cm,葉羽狀深裂,葉緣波狀,葉長10一15cm,寬5-8 cm,葉柄長5~7cm,花黃色,花瓣上有黑色縱條紋,角果。
8、芝麻菜喜溫暖冷涼濕潤氣候,抗鹽堿、耐旱澇、耐寒性較強。
9、可食部分為柔嫩的莖葉和花蕾,微苦,鮮葉汁具有芝麻香味。
10、適合炒食、煮湯、涼拌或佐小米飯沾醬吃。
11、畝產(chǎn)2000~3000kg。
12、 栽培要點:在長江以南全年均可播種,但是以春季3-5月和秋季8~10月為佳,北方地區(qū)春季露地4-5月分期播種,秋季8月上中旬分期播種。
13、在寒冷的地區(qū),也可以進行保護地栽培,可根據(jù)生產(chǎn)需要提早或推遲播種。
14、栽培上要求疏松肥沃的土壤,播種前施足底肥,精細(xì)整地,做到畦平土細(xì)。
15、每畝播種量80-100克,播種時可將2~3倍的細(xì)土與種子拌勻后再播種。
16、干旱地區(qū),播種后最好在畦面上覆蓋稻草或松毛保濕。
17、幼苗出土后揭去覆蓋物。
18、澆水應(yīng)該輕澆勤澆、追施糞水或化肥。
19、在15~18~下播種后30-40天,當(dāng)苗高20cm時即可陸續(xù)采收。
20、 芝麻菜:又可分為綠芝麻菜等多種。
21、涼拌芝麻菜原料: 芝麻菜、紅油、大蒜、紅椒、紅醋、花椒油。
22、 做法: 芝麻菜洗凈控干放入盤中; 2、紅椒切絲、蒜拍末; 3、鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調(diào)成汁; 4、將調(diào)好的汁倒入芝麻菜中,撒上紅椒絲、蒜末即可。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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