雞胸肉怎么做好吃空氣炸鍋(雞胸肉怎么做好吃)
關(guān)于雞胸肉怎么做好吃空氣炸鍋,雞胸肉怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、雞胸肉卷 [做法] 1.餡:海鮮、肉均可。
2、做法類似餃子餡。
3、代替韭菜最好放一點(diǎn)檸檬皮或香草或香味蔬菜,這樣可以平添西洋料理的清香口感。
4、 2.將雞胸肉去筋,對(duì)開批成薄片,撒上少許椒鹽調(diào)味(如有herbsalt更佳)。
5、將餡裹入雞肉片內(nèi),用保鮮膜包住兩端旋緊(類似糖果包裝),外面再包上錫紙定型。
6、 3.將2的雞肉錫紙包放入籠屜蒸10分鐘左右,稍微放涼后切片,裝盤,隨后再起鍋?zhàn)龉窜偷臐{汁淋在上面,OK。
7、 正宗日式咖喱雞飯 材料:雞胸肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,蘋果,西紅柿,咖喱(最好是深色塊狀的,淺色粉末的味道有點(diǎn)淡),鹽 做法:1。
8、雞胸肉切塊,在湯鍋里放少量油,炒至8分熟。
9、 2。
10、土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊。
11、在湯鍋里直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。
12、煮開以后放咖喱粉,先不要放鹽,免得一會(huì)兒咸。
13、 3。
14、蘋果和西紅柿也要切塊,看開鍋了放進(jìn)去。
15、 4。
16、因?yàn)橥炼沟矸酆扛?,不需要單?dú)勾芡。
17、等到比較黏稠的時(shí)候放鹽調(diào)味,攪拌均勻。
18、看看土豆煮得比較爛,熄火,出鍋,澆在飯上吃。
19、 胡蘿卜,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養(yǎng)一等,味道甜絲絲的。
20、蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素,味道一點(diǎn)點(diǎn)酸,和剛才的甜味在一起,兩種都不很明顯,但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。
21、關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡! 牛肉也可以一樣的做法來吃。
22、這種做法用的油很少,不膩人。
23、 枸杞山藥粥 原料:山藥20克,枸杞10克,雞胸肉30克,白米50克,蔥花和鹽些許。
24、 做法:先把雞胸肉切丁,用沸水汆燙一下;山藥洗凈后去皮切塊,白米洗凈;鍋里加入適量的水,再放入米、雞胸肉、山藥、枸杞;先以大火煮沸,再改成小火煮成粥;最后撒些蔥花和鹽。
25、 雞蓉玉米面 材料 雞胸肉……30克 玉米?!?0克 干面條……60克 做法 1.將雞胸肉與玉米粒剁碎。
26、 2.面條置于滾水中煮5分鐘。
27、 3.加入雞胸肉與玉米碎粒,共同煮至面條熟爛即成. 胚根雞胸卷 材料:雞胸肉600克、胚根N長片、洋蔥2個(gè)、大蒜一頭、大蒜鹽、黑胡椒、辣椒面。
28、 做法: 1.把雞胸肉切成N塊,再表面斜切幾道,灑上調(diào)味料、用胚根卷好,再用浸過水的牙簽(防止牙簽被烤著火)固定。
29、 2. 在烤盤內(nèi)墊一層baking paper,然后再鋪上一層洋蔥圈,把卷好的雞胸肉放在洋蔥圈上,在把剝好的大蒜放入烤盤,把所有材料上都噴一層薄薄的油。
30、 3. 在最上面放一張baking paper,放入180度的烤箱烤20分鐘,把baking paper揭掉,再烤15分鐘(或烤到bacon變脆為止)。
31、 馬來糯米雞 材料:雞胸肉,泰國香糯米,玉米,毛豆,香菇,雞蛋,香腸 配料:蠔油,胡椒粉,料酒,醬油,糖,鹽,香油等 做法: 1。
32、雞肉先切小塊用料酒,一點(diǎn)醬油,蠔油,糖加胡椒粉腌至少一個(gè)小時(shí),我在超市買的雞胸肉是已經(jīng)事先用姜和芝麻腌過的,再加上后來的腌料一起腌,味道也很不錯(cuò) 2。
33、糯米我用清水泡了一個(gè)晚上,實(shí)際上3-4個(gè)小時(shí)就足夠了,香菇也發(fā)好切碎,拌入瀝干水的糯米,加一點(diǎn)香油,和適當(dāng)?shù)乃ㄒ驗(yàn)榕萘艘粋€(gè)晚上,我只是象征性的撒了些水進(jìn)去,并沒有沒過糯米),上鍋大火蒸15分鐘。
34、這時(shí)蒸好的糯米應(yīng)該是半熟的,加蠔油,胡椒粉,醬油,糖和鹽拌勻即可 3。
35、煮一個(gè)雞蛋,切4塊 4。
36、找一個(gè)盆,我用的是做salad的透明玻璃碗,依次墊入腌好的雞肉,香菇,香腸,玉米,毛豆,雞蛋等,最后蓋上糯米,壓平壓實(shí)碗口,如果腌雞肉有多余的料汁,可以一起澆入,入鍋蒸45分鐘倒扣出來即可,最后灑上芝麻,蠔油和一點(diǎn)辣椒粉味道還是很不錯(cuò)的,形狀也很可愛,因?yàn)橄栍头诺帽容^多,甜甜的卻不油膩,因?yàn)橛玫氖翘﹪疵?,即使蒸久了吃起來也不是那種爛爛粘粘的感覺.。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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