家常燉豆腐的做法大全(家常燉豆腐)
關(guān)于家常燉豆腐的做法大全,家常燉豆腐這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、一、白菜燉豆腐 1. 將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟; 2. 大白菜洗凈后切成段,放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出; 3. 蔥、姜切末; 4. 將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和姜末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜; 5. 燉至白菜和豆腐塊融為一體時(shí),撒入味精和雞精即可。
2、 二、小蔥燉豆腐 原料:豆腐、蔥、豬肉、雞精、鹽 1. 豬肉(五花肉最好)切薄片,豆腐切塊,蔥作斜切成稍厚一點(diǎn)的段。
3、 2. 花生油均勻劃鍋,燒熱至七八成后,加入豆腐塊,盡可能不用勺翻炒,避免豆腐炒碎,能掂勺就掂,不能掂的就晃,反正不能讓豆腐粘鍋上。
4、 3. 豆腐下鍋掂炒的同時(shí),將豬肉片加入一并掂炒,同時(shí)加入鹽和雞精。
5、待豬肉炒至泛白后,鍋內(nèi)再加小量的熱水,熱水的量以將豆腐攏起,與豆腐的邊緣相齊為宜。
6、轉(zhuǎn)中火加蓋輕燉。
7、 4. 待鍋內(nèi)的湯汁耗去過(guò)半時(shí),再加入蔥段,再加蓋稍燉,估計(jì)鍋底的湯汁差不多收盡時(shí),關(guān)火起鍋裝盤。
8、 個(gè)人推薦第二種,把豬肉換成火腿味道更好,不過(guò)火腿就不要炒了,在加入熱水燉的時(shí)候把火腿放入。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考,并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!
- 雙重免疫療法加化療被發(fā)現(xiàn)對(duì)特定亞組肺癌患者有益
- 研究團(tuán)隊(duì)開發(fā)出新設(shè)備來(lái)識(shí)別母乳喂養(yǎng)并發(fā)癥的生物標(biāo)志物
- 心電圖監(jiān)測(cè)研究發(fā)現(xiàn)過(guò)量飲酒后心律失常
- DAPK3 成為三陰性乳腺癌細(xì)胞遷移的新調(diào)節(jié)劑
- 專家提出益生元分類的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)
- 大腦的支持細(xì)胞通過(guò)產(chǎn)生有毒肽導(dǎo)致阿爾茨海默病
- 采用堆疊地質(zhì)實(shí)現(xiàn)更好的碳儲(chǔ)存采用堆疊地質(zhì)實(shí)現(xiàn)更好的碳儲(chǔ)存
- 附近的超新星可能促進(jìn)了地球上生命的多樣化
-
6月25-28日,由中國(guó)進(jìn)出境生物安全研究會(huì)、中國(guó)國(guó)際旅行衛(wèi)生保健協(xié)會(huì)主辦,中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)支持,中國(guó)出入...瀏覽全文>>
-
胃腸鏡檢查,聽起來(lái)可能有些令人不安,但實(shí)際上,它可能是生活中的救命稻草。對(duì)于一些人來(lái)說(shuō),定期進(jìn)行胃腸鏡...瀏覽全文>>
-
6月16日-20日,2025年優(yōu)秀博士后研究人員(紹興)研學(xué)活動(dòng)順利舉行。本次活動(dòng)匯聚了來(lái)自全國(guó)各地的百余名博士后,...瀏覽全文>>
-
近日,天津松果生物醫(yī)療科技有限公司自主研發(fā)的牛跟腱來(lái)源去端肽I型膠原蛋白原材料成功通過(guò)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局...瀏覽全文>>
-
在數(shù)字化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮奔涌之際,病理學(xué)正經(jīng)歷著前所未有的革新機(jī)遇。奧偉登(Evident)憑借百年光學(xué)技術(shù)積淀,以...瀏覽全文>>
-
6月6-8日,CHINAGUT 2025中國(guó)腸道大會(huì)在寧波國(guó)際會(huì)議中心隆重舉辦。大會(huì)由南京醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院、國(guó)家消化...瀏覽全文>>
-
在第28屆北京國(guó)際口腔展這一行業(yè)風(fēng)向標(biāo)級(jí)盛會(huì)上,北京易嶺生物科技有限公司(下面簡(jiǎn)稱易嶺生物)憑借重磅新品發(fā)...瀏覽全文>>
-
2025款上汽大眾ID 4 X在安徽阜陽(yáng)地區(qū)的售價(jià)會(huì)根據(jù)配置和選裝包有所不同?;A(chǔ)版車型的廠商指導(dǎo)價(jià)大約在20萬(wàn)...瀏覽全文>>
-
嵐圖FREE,作為一款集豪華與智能于一體的新能源SUV,正以全新的姿態(tài)迎接每一位渴望高品質(zhì)出行的用戶?,F(xiàn)在,嵐...瀏覽全文>>
-
安徽阜陽(yáng)的大眾ARTEON 2022新款現(xiàn)已到店,最低售價(jià)從34 80萬(wàn)元起,無(wú)疑是近期購(gòu)車的最佳時(shí)機(jī)。這款車型以其...瀏覽全文>>