高中有機(jī)化學(xué)筆記整理(高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)總結(jié))
關(guān)于高中有機(jī)化學(xué)筆記整理,高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、1.需水浴加熱的反應(yīng)有: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (1)、銀鏡反應(yīng)(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解 ? ? ?(5)、酚醛樹脂的制?。?)固體溶解度的測(cè)定 ? ? ?凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng),均可用水浴加熱,其優(yōu)點(diǎn):溫度變化平穩(wěn),不會(huì)大起大落,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。
2、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (1)、實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170℃)(2)、蒸餾(3)、固體溶解度的測(cè)定 ? ? ?(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(5)、中和熱的測(cè)定 ? ? ?(6)制硝基苯(50-60℃) ? ? ?〔說明〕:(1)凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。
3、(2)注意溫度計(jì)水銀球的位置。
4、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有:醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。
5、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有: ? ? ?醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質(zhì)。
6、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有: ? ? ?(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物 ? ? ?(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì) ? ? ?(3)含有醛基的化合物 ? ? ?(4)具有還原性的無機(jī)物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等) ? ? ?6.能使溴水褪色的物質(zhì)有: ? ? ?(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成) ? ? ?(2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代) ? ? ?(3)含醛基物質(zhì)(氧化) ? ? ?(4)堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原――歧化反應(yīng)) ? ? ?(5)較強(qiáng)的無機(jī)還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化) ? ? ?(6)有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。
7、) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7.密度比水大的液體有機(jī)物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?8、密度比水小的液體有機(jī)物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。
9、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?9.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有 ? ? ?鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。
10、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 10.不溶于水的有機(jī)物有: ? ? ?烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?11.常溫下為氣體的有機(jī)物有: ? ? ?分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
11、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?12.***、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有: ? ? ?苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?13.能被氧化的物質(zhì)有: ? ? ?含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。
12、 ? ? ?大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。
13、 ? ? ?14.顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合物。
14、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。
15、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 17.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物: ? ? ?(1)酚: ? ? ?(2)羧酸: ? ? ?(3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去) ? ? ?(4)酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快) ? ? ?(5)蛋白質(zhì)(水解) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 18、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng): ? ? ?1.苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色; ? ? ?2.KMnO4酸性溶液的褪色; ? ? ?3.溴水的褪色; ? ? ?4.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色。
16、 ? ? ?5.蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色(顏色反應(yīng))。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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