關(guān)于海帶的營養(yǎng)價值與作用，海帶營養(yǎng)價值與功效這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、海帶的營養(yǎng)價值和功效：1.治療甲狀腺低下。
2、因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
3、2.利尿消腫。
4、海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
5、3防治富貴病。
6、海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
7、海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
8、4.減少放射性疾病。
9、海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
10、常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。
11、5.抗癌防癌。
12、近年來研究發(fā)現(xiàn)，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。
13、其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
14、擴展資料食用海帶注意事項：1.別把海帶當(dāng)主食吃不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。
15、2.海帶不能長時間浸泡在吃海帶之前不要將海帶長時間的浸泡，因為浸泡時間過長的話，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，比如水溶性維生素、無機鹽等就會溶解于水，營養(yǎng)價值就會大大的降低。
16、3.吃海帶后別馬上喝茶、吃水果吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
17、4.特殊人群慎吃海帶患有甲亢的病人千萬不要吃海帶，因為在海帶里面含有大量的碘，如果食用則會加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。
18、這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
19、海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。
20、加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
21、參考資料來源：人民網(wǎng)-吃海帶抗癌防癌 揭海帶5大營養(yǎng)價值參考資料來源：人民網(wǎng)-海帶具有營養(yǎng)價值 吃海帶注意四點。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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