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伏羊節(jié)的風(fēng)俗(伏羊節(jié)的由來)
關(guān)于伏羊節(jié)的風(fēng)俗,伏羊節(jié)的由來這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、伏羊節(jié)是在具有彭祖文化內(nèi)涵的徐州民間食俗的基礎(chǔ)上總結(jié)創(chuàng)制的節(jié)慶。
2、彭祖時(shí)代,徐州地區(qū)普遍有食羊之習(xí)俗,彭祖創(chuàng)造的"羊方藏魚"正是那個(gè)時(shí)代羊菜烹飪技藝的升華。
3、據(jù)《漢書》記載,皇帝"伏日,詔賜從官肉"。
4、當(dāng)時(shí)的"官肉"即為"三牲"之首的羊肉,伏天皇帝與從臣們共享羊肉已是確信無疑了。
5、不惟宮中吃伏羊,《漢書》中亦有"田家作苦,歲時(shí)伏臘,烹羊炮羔,斗酒自勞"的記載。
6、伏羊節(jié)是中華傳統(tǒng)美食節(jié)日,于每年傳統(tǒng)農(nóng)歷初伏之日開始,至末伏結(jié)束,持續(xù)一個(gè)月。
7、“伏天吃伏羊”在江蘇徐州地區(qū)有悠久歷史,最早可追溯到堯舜時(shí)期。
8、伏天吃伏羊”在徐州有悠久歷史,最早可追溯到堯舜時(shí)期。
9、徐州民間就有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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