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小魚的做法簡單又好吃視頻(小魚的做法)
關(guān)于小魚的做法簡單又好吃視頻,小魚的做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、買魚的時候,一定要看清楚,新鮮最重要,那種軟噠噠放久了的小魚不要買。
2、買回來之后,把魚內(nèi)臟一定要處理干凈。
3、清洗的干干凈凈。
4、然后瀝干水,用鹽腌著。
5、2、洗干凈的小魚腌上幾個小時,水分差不多都瀝干了之后,就可以準備好鍋,倒入食用油。
6、3、油鍋燒滾之后,開小火,一定要小火,然后放入小魚,一次不要放太多只,而且也不要急著去翻動。
7、4、小火慢慢的炕熟,兩三分鐘后再輕輕把小魚們都翻個面,煎另外一面。
8、也可以適當加一點油。
9、以防黏鍋。
10、5、煎小魚完全是考驗耐心的時候,煎到兩面金黃又不至于糊掉的時候,保持很好的狀態(tài),不要急著去翻來覆去的用鍋鏟鏟來鏟去的,容易不成型。
11、6、煎熟了之后就可以吃了,如果吃不完的話可以在太陽下曬一曬,曬干里面的水分,然后裝在保鮮袋里,放入冰箱,想什么時候吃,加熱一下就好了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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