哥窯器必須具有眾所周知的“金絲鐵線(xiàn)”、“紫口鐵足”。前者是哥窯的與眾不同的裂紋,大紋為“鐵線(xiàn)”,有的顯藍(lán),大紋中套的小紋為“金絲”,有的不一定顯金黃,大紋小紋合稱(chēng)為“面圾破”,它應(yīng)當(dāng)是密而不疏,曲而不直;后者是哥窯顯露的較為特殊的胎色,但兩者往往如魚(yú)與熊掌一樣不可兼得。瓷胎滿(mǎn)釉器有“紫品”而無(wú)鐵足。鐵足應(yīng)當(dāng)是胎質(zhì)本身的無(wú)釉顏色。鐵足如是人為施加的一種黑色釉,其真?zhèn)沃档脩岩桑c《七修類(lèi)稿續(xù)編》中記載的“其足皆鐵色”相悖。 其次 哥窯屬青瓷系列,釉色為青釉,濃淡不一,有粉青、月白、油灰、青黃等色,因窯變作用,釉色多顯兩種或兩種以上的色澤,非人為主觀意志所為。胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種,少花紋,無(wú)年款。胎色有黑灰、深灰、杏黃、淺灰等。釉面不光潔,但有一層如酥油之光,釉質(zhì)較深濁不清透,釉層厚薄不勻,蘸釉立燒之器,底足之釉最厚,有的可達(dá)4毫米。其燒造方法為裹足支釘燒或圈足墊餅燒,后者可明顯見(jiàn)到所墊圓餅燒造的痕跡。 再次 哥窯的底足也頗為特別,其圈足底邊狹窄平整,非寬厚凹凸,足之內(nèi)墻深長(zhǎng),足之外墻淺短,難以用手指提拿起來(lái)。 最后 就是哥窯最主要、最奇妙、最令人稱(chēng)道、又最被人忽視的特征,即所謂“攢珠聚球”。陶瓷界先輩孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中早已說(shuō)過(guò),“如官、哥釉泡之密似攢珠,……這些都是不易仿作的特征,可以當(dāng)作劃分時(shí)代的一條線(xiàn)索?!憋@然,“攢珠”指的是哥窯器中之釉?xún)?nèi)氣泡細(xì)密像顆顆小水珠一樣,滿(mǎn)布在器物的內(nèi)壁和外壁或內(nèi)身和外身上。但孫老說(shuō)得比較籠統(tǒng),實(shí)際上真正哥窯的釉?xún)?nèi)氣泡不僅僅只是“攢珠”,還顯現(xiàn)出一種比“攢珠”稍大一點(diǎn)的“聚球”。 球比珠大,也就是說(shuō)哥窯有大小不同的兩種氣泡,其排列形式不是間雜錯(cuò)落,而是較為整齊地排列在一起。聚球式的氣泡比攢珠的氣泡數(shù)量要少得多,一般呈圈形排列在器物之內(nèi)壁,像一個(gè)很厚的環(huán)?!皵€珠聚球”它是當(dāng)之無(wú)愧的劃分真假哥窯的一條必不可少的重要依據(jù)。 [編輯本段]補(bǔ)充介紹 哥窯釉質(zhì)純粹濃厚,不甚瑩澈,釉?xún)?nèi)多有氣泡,如珠隱現(xiàn),故通稱(chēng)“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn),潤(rùn)澤如酥。紋片多種多樣,以紋道而稱(chēng)之有鱔魚(yú)紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚(yú)子紋;以紋形而稱(chēng)之有綱形紋、梅花紋、細(xì)碎紋、大小格紋、冰裂紋等,總名為百極碎。哥窯器物傳世的以各式瓶、爐、洗、盤(pán)、碗、罐為常見(jiàn)。但哥窯窯址仍未確認(rèn),成為中國(guó)陶瓷史上的懸案之一。 [編輯本段]略談哥窯 文獻(xiàn)記載 關(guān)于哥窯的文獻(xiàn)記載最早可見(jiàn)于明代《宣德鼎彝譜》:“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器皿……”,由于柴窯被傳為五代所燒,故后世只列五大名窯,即官、哥、汝、定、鈞。 作為五大名窯之一的哥窯,歷來(lái)受到收藏家、鑒賞家、考古學(xué)家等專(zhuān)家學(xué)者的重視和關(guān)注,對(duì)哥窯的課題研究從未間斷且方興未艾。隨著文獻(xiàn)資料的不斷發(fā)現(xiàn)和考古資料的不斷充實(shí),對(duì)哥窯的認(rèn)識(shí)已漸趨清晰。然而,由于缺乏同代文獻(xiàn),且后代文獻(xiàn)常是一鱗半爪,零零碎碎,有的還互相矛盾,目前仍無(wú)法揭開(kāi)層層面紗,呈現(xiàn)它的真實(shí)面目。雖然數(shù)十年來(lái)與哥窯相關(guān)的考古實(shí)物資料不斷增多,并且也依據(jù)這些實(shí)物資料解決了一些懸而未決的問(wèn)題,但在驚喜之后,驀然回首,人們發(fā)現(xiàn),這些實(shí)物資料以及由此而得出的結(jié)論往往與文獻(xiàn)記述無(wú)法對(duì)應(yīng),有些甚至南轅北轍。因此,哥窯問(wèn)題依然迷霧重重。 真實(shí)風(fēng)采 哥窯恰如一顆色彩絢麗光芒四射的夜明珠,人們只能遠(yuǎn)望它耀眼的光環(huán),而無(wú)法目睹它真實(shí)的風(fēng)采。 與哥窯相關(guān)的文字最早見(jiàn)于元至正二十三年(1363年)孔齊的《至正直記》:“乙未冬在杭州時(shí),市哥哥洞窯者一香鼎,質(zhì)細(xì)雖新,其色瑩潤(rùn)如舊造,識(shí)者猶疑之。會(huì)荊溪王德翁亦云,近日哥哥窯絕類(lèi)古官窯,不可不細(xì)辨也?!币话阏J(rèn)為,這里指的哥哥洞窯和哥哥窯即為哥窯,“絕類(lèi)古官窯”也正與以后的文獻(xiàn)描述的哥窯特征相符。其后明代《宣德鼎彝譜》說(shuō):“馬祖之神供奉獅首馬蹄爐,仿宋哥窯款式,爐高五寸六分……”,此文多處提到“仿宋哥窯款式”,因此哥窯被認(rèn)為是宋代的名窯是順理成章的。 現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的真正論及哥窯最早的文獻(xiàn)當(dāng)推明代陸深《春風(fēng)堂隨筆》:“哥窯,淺白斷紋,號(hào)百圾碎。宋時(shí)有章生一、生二兄弟,皆處州人,主龍泉之琉田窯,生二所陶青器純粹如美玉,為世所貴,即官窯之類(lèi),生一所陶者色淡,故名哥窯?!标懮?,字子淵,上海人,弘治十八年進(jìn)士,卒于嘉靖二十三年(1545年)。文中明確了哥窯燒造于龍泉的琉田,琉田今名大窯,為龍泉窯的中心產(chǎn)區(qū)。然而明萬(wàn)歷十九年(1591年)高濂的《遵生八箋》又有別論:“官窯品格大率與哥窯相同……二窯燒造種種未易,悉舉例可見(jiàn),所謂官者,燒于宋修內(nèi)司中,為官家造也,窯在杭之鳳凰山下……哥窯燒于私家,取土俱在此地。官窯質(zhì)之隱紋如蟹爪,哥窯質(zhì)之隱紋如魚(yú)子,但汁料不如官料佳耳……”,文中“取土俱在此地”已將哥窯產(chǎn)地定為杭州。這一前一后的兩種說(shuō)法,是明代文獻(xiàn)中最典型的關(guān)于哥窯的“產(chǎn)地說(shuō)”。四個(gè)要點(diǎn) 其一,哥窯釉屬無(wú)光釉,猶如“酥油”般的光澤,色調(diào)豐富多彩,有米黃、粉青、奶白諸色。 哥窯其二、“金絲鐵線(xiàn)”的紋樣,哥窯釉面有網(wǎng)狀開(kāi)片,或重疊猶如冰裂紋,或成細(xì)密小開(kāi)片(“俗成百圾碎”或“龜子紋”),以“金絲鐵線(xiàn)”為典型,即較粗琉的黑色裂紋交織著細(xì)密的紅、黃色裂紋。 其三、“聚沫攢珠”般的釉中氣泡,哥窯器通常釉層很厚,最厚處甚至與胎的厚度相等,釉?xún)?nèi)含有氣泡,如珠隱現(xiàn),猶如“聚沫攢珠”般的美韻,這是辨別真假哥窯器的一個(gè)傳統(tǒng)的方法。 其四、“紫口鐵足”的風(fēng)致,哥窯器坯體大都是紫黑色或棕黃色,器皿口部口邊緣釉薄處由于隱紋露出胎色而呈黃褐色,同時(shí)在底足未掛釉處呈現(xiàn)鐵黑色,由此,可以 概括出故有“紫口鐵足”之說(shuō),這也是區(qū)別真假哥窯器的傳統(tǒng)方法之一。
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