小而強(qiáng)大的亞麻籽對(duì)人類(lèi)有許多健康益處和其他重要用途。而且產(chǎn)量和利潤(rùn)對(duì)美國(guó)少數(shù)種植它的農(nóng)民來(lái)說(shuō)非常重要。
13年后,一群植物育種者為農(nóng)民提供了另一個(gè)品種?!捌贩N是一種植物,是通過(guò)選擇性育種創(chuàng)造出來(lái)的,”穆赫勒拉赫曼解釋說(shuō)。"這意味著它是為了作物改良而種植的,并且有一個(gè)獨(dú)特的名字."拉赫曼是北達(dá)科他州州立大學(xué)植物科學(xué)副教授。
拉赫曼說(shuō):“我們培育了一個(gè)新的亞麻籽品種‘ND Hammond’?!斑@是一種棕色種子亞麻籽。與北達(dá)科他州種植的其他亞麻品種相比,該品種的平均種子產(chǎn)量高于平均水平。它還能抗枯萎病和亞麻銹病?!?
亞麻有許多用途,從人類(lèi)消費(fèi)到工業(yè)用途和飼料用途。整株都可以用。
人類(lèi)食用:亞麻籽是一種常見(jiàn)的健康食品,因?yàn)樗缓咚降慕】?3脂肪酸和可消化的蛋白質(zhì)。例如,它是一種受歡迎的格蘭諾拉麥片添加劑。
工業(yè):莖可以制成高質(zhì)量的植物纖維,類(lèi)似于。然而,培育纖維強(qiáng)度和長(zhǎng)度是種子產(chǎn)量育種的不同研究方法。
飼料:由植物制成的飲食可以作為健康的植物性食物來(lái)喂養(yǎng)寵物、豬、雞和馬。
此外,市場(chǎng)上還有兩種亞麻籽,棕色和黃色。雖然兩者的種子油和omega-3脂肪酸含量相近,但黃色有時(shí)是“吸引眼球”的首選。然而,它不像棕色那么常見(jiàn)。較少的育種研究已經(jīng)變黃,所以褐籽亞麻品種的產(chǎn)量略高。
ND哈蒙德,一種棕色種子亞麻,在一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程中培育種子產(chǎn)量。它始于2007年兩個(gè)品種的交配。多年來(lái),新品種一次又一次地種植,選出了最好的植物。
在整個(gè)過(guò)程中,研究人員監(jiān)測(cè)的特征包括種子產(chǎn)量、含油量和視覺(jué)吸引力。后來(lái),他們還選擇了對(duì)某些作物疾病最有抵抗力的植物。他們把它種植在北達(dá)科他州的幾個(gè)地方,讓它暴露在不同的條件下。每次,他們都會(huì)選擇表現(xiàn)最好的植物。從這些植物中收集種子,并再次種植它們以繼續(xù)選擇。
“最后,ND哈蒙德在2018年上映。到2020年,種植者可以種植足夠的種子,”拉赫曼說(shuō)。“從開(kāi)始到結(jié)束需要13年的時(shí)間來(lái)開(kāi)發(fā)栽培品種,為種植者生產(chǎn)足夠的種子。大多數(shù)人沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間?!?
ND哈蒙德的名字從何而來(lái)?ND代表北達(dá)科他州,占美國(guó)種子亞麻產(chǎn)量的92%。哈蒙德是為了紀(jì)念北達(dá)科他州一位有影響力的亞麻育種家,他通過(guò)各種雜交培育出各種品種。
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