普通沙門氏菌爆發(fā)的嬰兒配方奶粉來源
法國(guó),比利時(shí)和盧森堡影響幼兒的多國(guó)爆發(fā)的沙門氏菌(Salmonella Poona)有一個(gè)共同的食物來源 - 一項(xiàng)評(píng)估表明。 法國(guó),比利時(shí)和盧森堡的
法國(guó),比利時(shí)和盧森堡影響幼兒的多國(guó)爆發(fā)的沙門氏菌(Salmonella Poona)有一個(gè)共同的食物來源 - 一項(xiàng)評(píng)估表明。 法國(guó),比利時(shí)和盧森堡的
墨爾本研究人員發(fā)現(xiàn),多個(gè)相互交織的細(xì)胞死亡系統(tǒng)阻止了細(xì)胞內(nèi)細(xì)菌沙門氏菌的傳播,沙門氏菌是傷寒的重要起因,每年造成超過10萬人死亡。
來自北卡羅來納州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種基因,該基因在美國(guó)人類患者的樣本中給出了抗生素對(duì)沙門氏菌的抗藥性。該發(fā)現(xiàn)是mcr-3 1基因進(jìn)
麥克馬斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種用于治療耐藥性感染的聯(lián)合打孔機(jī),基于對(duì)小鼠的測(cè)試,這種打孔機(jī)顯示出了希望。 研究人員發(fā)現(xiàn),一種叫
來自北卡羅來納州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種基因,該基因在美國(guó)人類患者的樣本中給出了抗生素對(duì)沙門氏菌的抗藥性。該發(fā)現(xiàn)是mcr-3 1基因進(jìn)
根據(jù)疾病控制中心的數(shù)據(jù),每年有4800萬美國(guó)人感染食源性疾病,其中沙門氏菌是引起疾病的主要原因。沙門氏菌具有獨(dú)特的特征,可使細(xì)菌穿透細(xì)
當(dāng)人類被病原菌感染時(shí),人體的免疫系統(tǒng)試圖消除入侵者。一種方法是通過發(fā)炎反應(yīng)-一系列事件,包括保護(hù)性蛋白的表達(dá),免疫細(xì)胞的激活以及無
在,2018年幾乎三分之一的食源性暴發(fā)是由沙門氏菌引起的。這是歐洲食品安全局(EFSA)和歐洲疾病預(yù)防控制中心(ECDC)今天發(fā)布的關(guān)于人畜共患病
墨爾本研究人員發(fā)現(xiàn),多個(gè)相互交織的細(xì)胞死亡系統(tǒng)阻止了細(xì)胞內(nèi)細(xì)菌沙門氏菌的傳播,沙門氏菌是傷寒的重要起因,每年造成超過10萬人死亡。
據(jù)沃里克大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的研究人員研究自噬如何清除細(xì)菌,預(yù)防疾病發(fā)展,自噬 - 體內(nèi)細(xì)胞物質(zhì)的循環(huán)過程 - 可以幫助對(duì)抗沙門氏菌和其
澳大利亞爆發(fā)的沙門氏菌比世界上任何其他國(guó)家都多,其中病例數(shù)在過去十年中翻了一番。僅在過去的一個(gè)月中,就有大量關(guān)于沙門氏菌病原體感染
雞肉是美國(guó)最消耗的蛋白質(zhì)。根據(jù)國(guó)家雞肉協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),美國(guó)在2019年生產(chǎn)了超過92億只肉雞。美國(guó)消費(fèi)者在雞肉產(chǎn)品上的花費(fèi)超過950億美元。
一項(xiàng)新的測(cè)試可以對(duì)沙門氏菌進(jìn)行準(zhǔn)確,快速的檢測(cè),沙門氏菌是世界各地食源性疾病的主要原因之一。沙門氏菌可以感染動(dòng)物和人,通常報(bào)告的病
今天發(fā)表在《PNAS》雜志上的一項(xiàng)研究揭示了血液干細(xì)胞在感染后的最初幾個(gè)小時(shí)如何反應(yīng)-通過從骨髓支持細(xì)胞獲取能量。 希望這些發(fā)現(xiàn)有助于
隨著細(xì)菌類型(稱為分離物)繼續(xù)顯示出對(duì)抗菌藥物的耐藥性,一些最常見的食源性感染的治療選擇正在減少。例如,沙門氏菌的多藥耐藥性分離株繼
萊斯特大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明,袋裝沙拉中沙拉葉的少量損害會(huì)促使腸道沙門氏菌的存在。從受損的葉子中釋放的果汁也增強(qiáng)了病原體附著在沙拉塑
ELKO - 根據(jù)內(nèi)華達(dá)州衛(wèi)生和人類服務(wù)部的數(shù)據(jù),本周Elko報(bào)告了17例疑似沙門氏菌病例。 公共信息官M(fèi)artha Framsted在一封電子郵件中證實(shí)
第一個(gè)廣泛耐藥(XDR)的鼠傷寒沙門氏菌(SalmonellaTyphimurium)菌株是剛果民主共和國(guó)(DRC)在撒哈拉以南非洲每年造成數(shù)百萬血液感染的病原體
賓夕法尼亞州立大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院的研究人員表示,來自小雞群的雞蛋比在雜貨店出售的雞蛋更容易被腸炎沙門氏菌污染,這些雞蛋通常來自美國(guó)食
隨著食品工業(yè)向高分辨率全基因組測(cè)序轉(zhuǎn)變,世界糧食供應(yīng)將變得更加安全 - 全基因組測(cè)序同時(shí)檢測(cè)特定生物體的完整DNA。這種使測(cè)序無處不在