您決心清理飲食習(xí)慣,并開始采用更健康的飲食。也許你和糖分手了,放棄了紅肉。也許您開始吃更多的沙拉。也許您采用了全酮飲食或類似的嚴(yán)格的低碳水化合物飲食計劃。
或者,您可以取消谷物,豆類,乳制品和糖作為Whole30型療法的一部分?;蛘呦喾?,您甚至接受了以植物為基礎(chǔ)的全食或完全加工的純素食飲食。但是俗話說:“沒有善行就不會受到懲罰。”
無論您的飲食看起來大健康,本質(zhì)如何,隨之而來的還有另一個意想不到的變化:您突然便秘,根本無法弄清原因。
雖然這似乎違反直覺,但人們往往會在飲食質(zhì)量得到提高的同時,降低消化系統(tǒng)的消化率,這并不罕見。以下是人們便秘的三個最常見原因-以及如何解決便秘的問題。
便秘的三個原因
1.您的新飲食缺乏可溶性纖維。
許多流行的飲食方案(例如無麩質(zhì),古法,酮,Whole30和低碳水化合物計劃)顯著減少了谷物,有些還減少了根莖類蔬菜和水果的攝入量。這些食物富含一種稱為可溶性纖維的纖維,通常會被低碳水化合物的替代品所取代,例如葉類蔬菜,漿果和堅果,它們富含一種稱為不溶性纖維的纖維。
盡管這看起來似乎很公平,但實際上,兩種纖維在您的消化道中的行為截然不同??扇苄岳w維可以粘在水上,使您的大便變得豐滿,幫助它們保持體積大而柔軟,無論它們到出口的旅程可能持續(xù)多長時間。
另一方面,在“粗飼料”,蔬菜皮和種子中占主導(dǎo)地位的不溶性纖維在通過消化道時不能真正固定在水上。因此,如果您的腸蠕動趨向于較慢的一側(cè),那么以不溶性纖維為主的飲食很可能會在排便到消化過程結(jié)束時產(chǎn)生容易變硬和變干的大便。
如果聽起來像您,請嘗試在飲食中加入更多西葫蘆,胡蘿卜,西葫蘆,南瓜,正大種子,鱷梨,哈密瓜或以上所有食物。如果不是這種選擇,那么夜間服用400至500毫克的鎂補充劑將幫助您的腸內(nèi)吸收更多的水分,并加快大便的速度,從而促進(jìn)更柔軟,更迅速的排空。這對于經(jīng)歷小而硬的小凳子球的人特別有用。
如果您的糞便很大,但又難以舒適地通過,則非處方的糞便軟化劑(如多庫酯鈉(可樂))可能會幫助它們更好地保持水分。另一個可能有用的選擇是膨松纖維補充劑,例如車前草殼或聚卡波菲鈣(Fibercon)。
2.您的新飲食脂肪過低。
當(dāng)人們改變飲食習(xí)慣,例如放棄乳制品,從雞蛋換成蛋清或采用更多的植物性飲食時,通常會減少很多脂肪。但是,您可能不知道的是,脂肪在刺激結(jié)腸運動或向前運動中起作用,反過來又促進(jìn)了更規(guī)律的排便。
一種稱為胃結(jié)腸反射的神經(jīng)信號是我們上游消化器官(胃和小腸)與下游消化器官(即結(jié)腸)進(jìn)行通訊的一種方式,以使他們知道正在進(jìn)行的活動,以便他們準(zhǔn)備。
大餐和含有適量脂肪的餐食都會刺激這種交流反射,從本質(zhì)上告訴結(jié)腸有大量食物剛剛進(jìn)入系統(tǒng)。響應(yīng)胃輕結(jié)腸反射,結(jié)腸的蠕動加快,從而為前進(jìn)的方向留出了一定的空間。腸胃反射是某些人餐后不久就食用高脂餐會引起大便,甚至腹瀉的迫切原因之一。
當(dāng)您的健康飲食習(xí)慣也屬于低脂飲食習(xí)慣時,您有時可能會發(fā)現(xiàn)自己的飲食對消化系統(tǒng)的反應(yīng)不像以前那么強烈。如果您認(rèn)為這可能是您的問題,請嘗試在進(jìn)餐時多吃一些健康脂肪:鱷梨,堅果黃油,南瓜或葵花籽,芝麻醬,鷹嘴豆泥,額外細(xì)雨的橄欖油或三文魚等肥膩的魚都是不錯的選擇。有些人發(fā)現(xiàn)魚油或亞麻籽油補充劑也可以提供適度的益處。
3.您的新飲食習(xí)慣會少吃天然糖。
如今,在流通中,一些限制性更強的飲食方案對那些含有很少量天然糖的食物(例如牛奶或酸奶)采取了強硬的態(tài)度。香蕉,葡萄,芒果或西瓜等較甜的水果;葡萄干,棗子和杏子等干果;甚至某些根蔬菜如胡蘿卜和甜菜。
但是,此類食品中包含的許多天然糖-乳制品中的乳糖,水果中的果糖,干果中的山梨醇-通過將水吸引到腸中,可以對我們的結(jié)腸產(chǎn)生輕度的通便作用。因此,如果您一直定期食用該清單上的食物,您可能還沒有意識到它們在多大程度上以較軟的大便形式對您以前的順暢消化功能做出了貢獻(xiàn)。
我不主張基于其天然糖含量限制任何完整的水果,蔬菜或不加糖的乳制品;我從未見過有人因吃過多的胡蘿卜或香蕉而增加體重或發(fā)展為2型糖尿病。
但是,如果您不想食用此類食物,則可能會從尋找另一種將更多水分吸引到您的管道中的方法中受益。夜間服用400至800毫克鎂通??梢宰匀坏亟鉀Q問題,盡管可能不適合腎功能受損的人。
標(biāo)簽: 健康新飲食
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