研究發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)和阿爾茨海默病可能存在聯(lián)系

營養(yǎng)不良可能會增加一個人患阿爾茨海默病的機會，從而加劇營養(yǎng)不良。這是根據(jù) 2024 年 3 月在《營養(yǎng)前沿》上發(fā)表的中國研究得出的結(jié)論。

該研究涉及 266 名受試者，其中 73 名被評估為認知健康，72 名因阿爾茨海默氏癥而患有輕度認知障礙，121 名患有癡呆癥。根據(jù)地中海飲食和 MIND 飲食的堅持情況對每個受試者的營養(yǎng)進行排名。

根據(jù)哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院的研究，地中海飲食(以植物性食品、橄欖油、奶酪、酸奶、魚、家禽、葡萄酒和新鮮水果為特色)已被證明可以降低患心臟病、代謝綜合征、老年人的糖尿病、某些癌癥、抑郁癥和虛弱。這種飲食也被證明可以改善精神和身體功能。

據(jù)學校報道，MIND 飲食是專門為衰老的大腦設計的。它融合了地中海飲食中的飲食模式，但“遵循 MIND 飲食是否可以在較長時間內(nèi)延緩認知衰老仍然是一個令人感興趣的領域。”

在中國最近的一項研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)不同群體之間的飲食評分排名沒有統(tǒng)計差異。然而，該研究得出的結(jié)論是，受阿爾茨海默病影響的受試者的體重指數(shù)、蛋白質(zhì)、白蛋白、球蛋白、鈣、葉酸和載脂蛋白 A1 值較低，小腿和臀圍較小，迷你營養(yǎng)評估和老年營養(yǎng)風險指數(shù)得分較低。

研究發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)不良不僅與阿爾茨海默病的加速進展有關，而且還因該疾病而加速進展。

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