紹興市人民醫(yī)院的心臟病專家團隊與中國諸暨市人民醫(yī)院的同事合作，發(fā)現(xiàn)食用黑巧克力與降低原發(fā)性高血壓風險之間存在關聯(lián)。
在《科學報告》雜志上發(fā)表的論文中，該小組描述了他們?nèi)绾问褂妹系聽栯S機化來更多地發(fā)現(xiàn)黑巧克力消費與高血壓之間的關聯(lián)。
高血壓是一個用于描述慢性高血壓的術(shù)語。當病因不明時，使用原發(fā)性高血壓一詞。在過去的幾年里，有報道稱，由于黑巧克力中含有黃烷醇，食用黑巧克力可以帶來一定的健康益處。其中一些聲稱的好處包括減少炎癥以及與冠心病有關的其他因素。
在這項新研究中，研究小組想知道食用黑巧克力是否有可能降低原發(fā)性高血壓，原發(fā)性高血壓與中風和心臟病等多種疾病有關。
該團隊的工作涉及使用一種稱為孟德爾隨機化的技術(shù)，這是一種以格雷戈爾·孟德爾命名的流行病學方法。它涉及以某種方式研究遺傳圖譜的差異，以表明特定的干預措施導致了特定的效果——該方法因其能夠降低反向因果關系的風險而得到推廣。
研究小組利用從 MRC 綜合流行病學部門獲得的數(shù)據(jù)(包括 64,945 名歐洲人后裔的基因圖譜)的方法，尋找食用黑巧克力的健康益處與心力衰竭、血栓、中風、冠心病等疾病之間的關聯(lián)。疾病和原發(fā)性高血壓。
在查看他們的數(shù)據(jù)時，研究人員發(fā)現(xiàn)，他們所描述的定期食用黑巧克力與降低原發(fā)性高血壓風險之間存在顯著關聯(lián)，并且黑巧克力食用與降低靜脈血栓栓塞風險之間存在某種關聯(lián)。
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