糖 肥胖和大腦退化之間令人不安的聯(lián)系

果蠅的高糖飲食會(huì)導(dǎo)致大腦中的胰島素抵抗，并損害神經(jīng)元廢物的清理。

美國(guó)弗雷德·哈欽森癌癥研究中心的 Mroj Alassaf 領(lǐng)導(dǎo)的研究人員發(fā)現(xiàn)，肥胖與阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病之間存在聯(lián)系。使用普通果蠅的研究表明，高糖飲食(肥胖的標(biāo)志)會(huì)導(dǎo)致大腦中的胰島素抵抗，進(jìn)而降低清除神經(jīng)元碎片的能力，從而增加神經(jīng)退行性變的風(fēng)險(xiǎn)。該研究于 11 月 7日發(fā)表在開(kāi)放獲取期刊PLOS Biology 上，它將影響旨在降低患神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)的療法。

胰島素抵抗和神經(jīng)元碎片

盡管已知肥胖是阿爾茨海默氏病和帕金森氏病等神經(jīng)退行性疾病的危險(xiǎn)因素，但其中一個(gè)因素到底如何導(dǎo)致另一個(gè)因素仍然是個(gè)謎。這項(xiàng)新研究的重點(diǎn)是利用人類(lèi)和果蠅之間的相似性來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。研究人員此前已證明高糖飲食會(huì)導(dǎo)致果蠅外周器官出現(xiàn)胰島素抵抗，現(xiàn)在研究人員將目光轉(zhuǎn)向果蠅的大腦。具體來(lái)說(shuō)，他們檢查了神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，因?yàn)橐阎∧z質(zhì)細(xì)胞功能障礙會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)變性。

糖蠅圖

蛋白質(zhì) PI3k 的水平表明細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)程度。研究人員發(fā)現(xiàn)，高糖飲食導(dǎo)致神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞中 PI3k 水平降低，表明存在胰島素抵抗。他們還研究了果蠅中相當(dāng)于小膠質(zhì)細(xì)胞的物質(zhì)，稱(chēng)為鞘狀膠質(zhì)細(xì)胞，其主要功能是清除神經(jīng)碎片，例如退化的軸突。他們觀察到這些神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的 Draper 蛋白水平較低，表明功能受損。

進(jìn)一步的測(cè)試表明，人為降低 PI3k 水平會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗和鞘神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞中 Draper 水平降低。最后，他們表明，在實(shí)際損害嗅覺(jué)神經(jīng)元后，鞘神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞無(wú)法去除高糖飲食果蠅中退化的軸突，因?yàn)樗鼈兊?Draper 水平?jīng)]有增加。

作者補(bǔ)充道，“作者利用果蠅確定，高糖飲食會(huì)引發(fā)神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的胰島素抵抗，破壞它們清除神經(jīng)元碎片的能力。這項(xiàng)研究提供了關(guān)于肥胖飲食如何可能導(dǎo)致神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加的見(jiàn)解。”

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