燒烤如何不被燙傷

在享受夏日樂趣時要小心謹慎，這包括防止燒烤和其他熱源灼傷。

德克薩斯大學西南醫(yī)學中心的一位專家提供了避免與熱有關(guān)的陷阱的建議，包括在極端室外溫度下燒烤和金屬游樂場設(shè)備。

達拉斯德克薩斯西南大學外科副教授塞繆爾·曼德爾博士說：“在陽光下，混凝土、金屬甚至塑料表面都足夠熱，足以燃燒，兒童尤其面臨危險。”

曼德爾在醫(yī)院新聞稿中發(fā)表講話，他專門從事燒傷護理。

根據(jù) UT Southwestern 的數(shù)據(jù)，在美國，每年 約有 70,000 人因熱表面接觸燒傷而被送往急診室。

混凝土就是一個令人驚訝的例子，當氣溫遠低于 77 度時，混凝土的溫度卻達到 125 度。

燒烤架或爐灶事故也是燒傷的常見原因。根據(jù)消費品安全委員會國家電子傷害監(jiān)測系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，2018 年至 2022 年間，每年有超過 10,700 人在美國醫(yī)院急診室接受治療。

“在戶外燒烤食物時，請記住，烤架(無論是燃氣還是木炭)都是明火源，存在潛在危險，”曼德爾說，他也是達拉斯帕克蘭地區(qū)燒傷中心的主任。

一些安全的方法是在熱混凝土或瀝青上始終穿鞋，特別是如果您患有神經(jīng)病。

曼德爾警告說，要注意陽光普照的表面周圍的兒童和寵物。這包括混凝土、玩具、游樂場設(shè)備和汽車座椅。

如果有人跌倒或倒在炎熱的人行道上，請檢查皮膚是否有燒傷。

炫耀新的燒烤架和食譜?曼德爾提供以下重要的燒烤安全提示：

切勿讓點燃的烤架無人看管。確保在烤架周圍指定 3 英尺或更大的區(qū)域，供兒童和寵物避開。這有助于防止燒傷或意外撞翻烤架。

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