您可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)α-半乳糖綜合癥，也稱(chēng)為肉類(lèi)過(guò)敏性疾病或蜱咬肉過(guò)敏。美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心 (CDC) 在最近的一份報(bào)告中表示，2010 年至 2022 年間，發(fā)現(xiàn)了超過(guò) 11 萬(wàn)例疑似 α-gal 綜合征病例。不過(guò)，CDC 表示，這個(gè)數(shù)字可能要高得多，因?yàn)槿藗冃枰邮軝z測(cè)對(duì)于 α-gal 綜合征，許多醫(yī)療保健提供者可能不熟悉這種新出現(xiàn)的疾病。
Alpha-gal 綜合征可能是一種嚴(yán)重的、可能危及生命的過(guò)敏反應(yīng)。美國(guó)胃腸病學(xué)協(xié)會(huì)今年早些時(shí)候向醫(yī)療專(zhuān)業(yè)人員增加了指導(dǎo)，以觀察未確診的腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐的患者，尤其是那些生活在 α-gal 流行地區(qū)的患者。
什么是 alpha-gal?如何獲得它?梅奧診所 (Mayo Clinic) 臨床寄生蟲(chóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任 Bobbi Pritt 博士是蜱蟲(chóng)專(zhuān)家，在本次梅奧診所會(huì)議紀(jì)要中提供了更多信息。
“α-gal 是半乳糖-α-1, 3-半乳糖的縮寫(xiě)。它是在非靈長(zhǎng)類(lèi)哺乳動(dòng)物肉類(lèi)中發(fā)現(xiàn)的糖部分，”Pritt 博士說(shuō)。
其中包括牛肉、豬肉、羊肉和鹿肉等肉類(lèi)。
普里特博士說(shuō)：“被蜱蟲(chóng)叮咬后患有阿爾法半乳糖綜合癥的人會(huì)對(duì)肉類(lèi)過(guò)敏，具體來(lái)說(shuō)，除了靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物的肉外，所有哺乳動(dòng)物的肉都過(guò)敏。”
這意味著家禽、魚(yú)類(lèi)和海鮮被排除在外。疾病預(yù)防控制中心 (CDC) 列出了可能含有 alpha gal 的食品清單。
在美國(guó)，你主要可以歸咎于孤星蜱蟲(chóng)，但也不排除其他蜱蟲(chóng)。
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