導讀 豆類是您可以在日常膳食中加入以保持整體健康的最佳食物之一。作為蛋白質(zhì)的倉庫，纖維的良好來源和獲取碳水化合物的健康方式，沒有比這更好
豆類是您可以在日常膳食中加入以保持整體健康的最佳食物之一。作為蛋白質(zhì)的倉庫，纖維的良好來源和獲取碳水化合物的健康方式，沒有比這更好的營養(yǎng)食品了，尤其是對于素食者而言。豆類也是糖尿病患者的超級食物。多年來的研究表明，食用脈搏可以更好地控制血糖，降低血脂和調(diào)節(jié)體重，這對糖尿病管理至關重要。因此，定期吃豆類可以更好地控制血糖水平。在世界豆類日(10月<>日)之前，一位營養(yǎng)學家解釋了為什么這種有益健康的食物組對糖尿病患者超級有益。
“當談到健康、有益健康的食物時，一個食物組比其他大多數(shù)食物組都高。這個食物組幾乎滿足了典型的城市人的所有需求，他們大部分時間都坐在屏幕前，通常有一定程度的胰島素抵抗。豆類是印度美食的代名詞，它們非常適合我們當前的健康要求，是一種環(huán)保的蛋白質(zhì)來源，“健康食品儲藏室創(chuàng)始人，營養(yǎng)學家和糖尿病教育家Khushboo Jain Tibrewala說。
糖尿病(2型)是高血脂和碳水化合物代謝受損的問題。這意味著解決方案是減少體內(nèi)脂肪并減少支持碳水化合物代謝。豆類是一種幾乎可以完美做到這一點的食物組。
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