健康習慣是在生命早期建立的

身體健康的基礎是在生命的早期奠定的。兩項研究表明，挪威兒童的飲食習慣和體型在生命的前七年保持穩(wěn)定。

挪威兒童最初七年的體型和飲食基本保持穩(wěn)定。這是兩項研究的結論，這些研究檢驗了飲食習慣穩(wěn)定性和兒童時期體型穩(wěn)定性的重要性。

遺傳與環(huán)境

“基因對兒童期超重和肥胖的發(fā)展有相當大的影響，但兒童周圍環(huán)境的影響也很重要，”奧斯陸大學營養(yǎng)系博士后研究員 Anne Lene Kristiansen 說。

“幾項系統(tǒng)評價表明，父母超重是兒童超重的關鍵風險因素。我們在分析中也發(fā)現(xiàn)了這一點。尤其是母親的超重非常重要。”

結果表明，從公共衛(wèi)生的角度來看，早期促進健康飲食至關重要。這尤其適用于體重指數(shù)高的父母的孩子。

童年時期穩(wěn)定的飲食習慣

來自 9,025 名母親回答的問卷調查得出的統(tǒng)計數(shù)據(jù)清楚地表明：挪威兒童在生命的頭七年中的飲食幾乎沒有變化。

Mona Bjelland 是少數(shù)研究幼兒飲食習慣穩(wěn)定性的研究人員之一。她還是奧斯陸大學營養(yǎng)系的博士后研究員。

“從 18 個月起就很少吃水果和蔬菜的孩子在7 歲時也很少吃水果和蔬菜。我們在軟飲料和含糖水果南瓜方面觀察到類似的模式。喝得最多的孩子在18 個月階段也是 7 歲時飲酒最多的人，”Bjelland 說。

結果顯然與社會差異有關。例如，與受過高等教育的母親的孩子相比，受教育程度較低的母親的孩子吃水果和蔬菜的頻率更高，而喝軟飲料和含糖的西葫蘆的頻率更高。

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