喝紅茶可能與降低死亡風險有關

一項前瞻性隊列研究發(fā)現(xiàn)，喝紅茶可能與適度降低死亡風險有關。每天喝兩杯或更多杯茶的人的風險最低。研究結果發(fā)表在《內科學年鑒》上。

茶是全球消費量最大的飲料之一。先前的研究表明，在綠茶是最常見的茶類的人群中，茶葉消費與較低的死亡率風險之間存在關聯(lián)。相比之下，在喝紅茶更為普遍的人群中發(fā)表的研究結果不一致，因此受到限制。

美國國立衛(wèi)生研究院的研究人員使用來自英國生物銀行的數(shù)據(jù)進行了一項研究，以評估茶消費與全因和特定原因死亡率之間的關系，其中普遍飲用紅茶。他們還評估了這些關聯(lián)是否因使用常見的茶添加劑(牛奶和糖)、茶的溫度以及影響人們代謝咖啡因的速度的基因變異而有所不同。英國生物銀行包括 50 萬名 40 至 69 歲的男性和女性的數(shù)據(jù)，他們在 2006 年至 2010 年間完成了基線問卷調查。其中 85% 的人報告經常喝茶，其中 89% 的人報告說喝紅茶。相對于不喝茶的人，每天喝 2 杯或更多杯茶的參與者的死亡風險降低了 9% 到 13%。

這組作者說，他們的研究結果表明，即使攝入量較高的茶也可以成為健康飲食的一部分。

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