花生的7個驚人的健康益處

我們有時會將我們的工資與他們進行比較，但這些在技術上被歸類為豆類的小堅果可以制成有史以來最方便和營養(yǎng)豐富的零食。您可以將它們添加到甜味和咸味菜肴中以增強其味道。從poha到花生醬，我們可以用它們做很多事情。但讓它們?nèi)绱耸軞g迎的不僅僅是它們的味道，還有它們的營養(yǎng)成分。它們富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、各種健康營養(yǎng)素，可以預防糖尿病、心臟病甚至癌癥等疾病。這種豆科植物還有一個學名——Arachis hypogea。

“研究表明，我們在甜點、蛋糕、糖果、零食和醬汁中使用的花生也有助于減肥，并與降低患心臟病的風險有關，”營養(yǎng)師 Garima Goyal 說。她詳細談到了花生的各種健康益處：

保持心臟健康

核桃和杏仁等各種堅果都是有益心臟健康的食物，但花生并不比這些昂貴的堅果差。它們通過降低膽固醇水平來幫助預防心臟病。眾所周知，它們可以阻止小血凝塊的形成，從而減少中風的機會。

研究人員透露，盡管脂肪和卡路里含量很高，但它們不會導致體重增加。事實上，擁有它們可以幫助您保持健康的體重并降低肥胖的風險。

某些研究表明，食用花生可能會降低男性和女性患膽結石的風險。

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各種生物活性化合物的倉庫

它們富含抗氧化劑，如異黃酮、白藜蘆醇和植酸等。它們也是維生素和礦物質(zhì)的重要來源，包括生物素(對懷孕至關重要)、銅、煙酸、葉酸、錳、磷、鎂、維生素 E 和硫胺素。

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