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四川有哪些特色小吃 具體做法又是怎樣的?(四川小吃的做法大全)

導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。四川有哪些特色小吃,具體做法又是怎樣的?(四川小吃的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。四川有哪些特色小吃,具體做法又是怎樣的?(四川小吃的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

四川除了麻辣火鍋還有各種各樣的特色小吃,下面就來看看四川有哪些著名的特色小吃,他們的具體做法又是怎樣的。

1. 葉兒粑。用糯米作原料,幾經浸泡,再用石磨磨成粉制作包皮;包心分鹽、糖兩種:鹽包心用肥瘦適度的新鮮豬肉,剁成細細的末,再加上芽菜、鹽、花椒、味精、蔥花等香料炒熟;糖包心取含苞待放的玫瑰、芙蓉瓣、加上冰糖、白糖等制成蜜餞,拌上芝麻、核桃仁、生豬油等配制成餡。包皮包上餡后,再用雙手搓成橢圓型,外面包上良姜葉,下蒸鍋二十分鐘左右即可出鍋。

2. 川味炸春卷。鮮豬瘦肉切成火柴

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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