家庭豆腐乳的制作方法(家庭豆腐乳的制作方法視頻)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。家庭豆腐乳的制作方法(家庭豆腐乳的制作方法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

為了吃上干凈，衛(wèi)生，不加防腐劑的豆腐乳，我們按以下方法，自己動(dòng)手做

1. 首先，我們把買回來的豆腐（含水量比少），切成小塊，均勻的擺放在籃子里，然后放在通風(fēng)處晾一天，風(fēng)干水份。

2. 我們把風(fēng)干的豆腐，用蓋子或其它東西蓋起來，放到不通風(fēng)，比較暗的地方放上一個(gè)星期。

3. 一個(gè)星期后，我們打開蓋子，會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐上面已經(jīng)長了一層白色或黃色的霉菌，這時(shí)候我們就可以取出來回調(diào)料了。

4. 把辣椒粉、鹽、五香粉、混在一起調(diào)均勻，然后把生了霉菌的豆腐，先過一下酒，再

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