毋米粥的簡(jiǎn)單做法(毋米粥怎么做竅門(mén))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。毋米粥的簡(jiǎn)單做法(毋米粥怎么做竅門(mén))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

毋米粥的“毋”意思是：“有米不見(jiàn)米，只取米精華”。只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉層，這就是毋米粥了。

1. 首先準(zhǔn)備米，用清水浸泡，讓它充分吸飽水分，后期更好蒸煮。

2. 把姜切片，把蝦去除蝦線。

3. 把火腿腸等配菜切成大小一致的形狀，備用。

4. 往鍋中添適量的水，先放入山藥，水開(kāi)以后，放入姜和淘好的大米。

5. 小火煮粥，把米煮爛，融進(jìn)米湯里。多攪拌，防止太稠糊鍋，接下來(lái)就是放鴨蛋。

6. 待米飯煮熟時(shí)

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