西葫蘆炒肉的做法(西葫蘆炒肉的做法竅門)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。西葫蘆炒肉的做法(西葫蘆炒肉的做法竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天帶來的是西葫蘆炒肉,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 瘦肉加入蔥絲、老抽、生抽、五香粉、姜粉、白胡椒粉、淀粉，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2. 西葫蘆、紅椒洗干凈備用。

3. 紅椒切片，蔥切段，蒜切片。

4. 西葫蘆切厚片（炒至后口感更清脆）。

5. 鍋中放入適量菜籽油，油燒熱后、放涼至六成熱，加入肉片炒至變色。

6. 盛出肉片，挑出蔥絲扔掉。

7. 鍋中加入適量菜籽油，燒熱，加入蔥段、蒜片炒出香味。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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