胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)與功效（胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）

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1、 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1。

2、它富含葉酸，葉酸有明顯的防癌作用。

3、吃胡蘿卜補(bǔ)充葉酸有很好的防癌作用。

4、2.含有豐富的維生素A，對(duì)于干眼癥、夜盲癥、視疲勞的人來(lái)說，適當(dāng)吃胡蘿卜補(bǔ)充維生素A，可以提高視力，緩解視疲勞。

5、3.可以降血壓、強(qiáng)心，因?yàn)楹}卜中含有的槲皮素和山奈酚能有效增加冠狀動(dòng)脈的血流量，從而有一定的降血壓、強(qiáng)心作用。

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