評論顯示巧克力有助于保持心臟和血管健康
臨床試驗表明,吃巧克力對血壓和內(nèi)皮功能有很好的影響。
先前的綜述研究表明,許多飲食成分,包括巧克力,似乎對心血管疾病有益。
然而,增加巧克力消費和降低冠狀動脈疾病風(fēng)險的潛在益處尚不清楚。
貝勒醫(yī)學(xué)院的Chayakrit Krittanawong博士和他的同事旨在探索巧克力消費與冠心病之間的關(guān)系。
Krittanawong博士說:“過去,臨床研究表明巧克力對血壓和內(nèi)膜有好處?!?
“我們想知道它是否會影響供應(yīng)心臟的血管——冠狀動脈——無論是否會。如果有,是有益還是有害?”
研究人員確定了六項前瞻性研究,其中336,289名參與者報告了他們的巧克力消費量(美國266,264人,瑞典68,809人,澳大利亞1,216人)。
在8.78年的中位隨訪期間,14043名參與者患有冠狀動脈疾病,4667名患有心肌梗死,2735名患有腦血管意外,332名患有心力衰竭。
與一周吃一次巧克力相比,一周吃一次巧克力可以降低8%的冠心病風(fēng)險。
Krittanawong博士說:“巧克力中含有對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),如類黃酮、甲基黃嘌呤、多酚和硬脂酸,可以減少炎癥,增加好膽固醇。”
“我們沒有檢查任何特定類型的巧克力是否更有益,以及是否有理想的量。”
“巧克力似乎有望預(yù)防冠狀動脈疾病,但需要更多的研究來確定可以推薦多少巧克力和什么樣的巧克力?!?
雖然不清楚多少巧克力是最好的,但作者警告不要暴飲暴食。
Krittanawong博士說:“適量的巧克力似乎可以保護(hù)冠狀動脈,但可能沒有那么多?!?
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