關于黑米的做法大全，黑米的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.將黑米洗凈2.用冷水浸泡5-8小時3.把黑米和泡米水（有營養(yǎng)）一起倒入高壓鍋，如看到水不多，可再添一些4.煮之前最好再滴一點點植物油，以防止外溢5.用溫火煮四十五分鐘左右即可，如用普通鍋，最好熬1個半小時以上，建議使用高壓鍋，又省時又省火本人總結出上述經(jīng)驗，供你參考，試一試吧：）黑米桂花粥原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。
2、輔料：冰糖適量。
3、做法：1.黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。
4、2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時；加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。
5、3.加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
6、雪梨糯米香飯具體做法如下:黑米25G, 糯米75G,,分開浸泡黑米浸泡24小時,白糯米浸泡4-5小時混合米粒,加入米水比例1:1的水微波高火加蓋煮4分鐘,改用微波中火加蓋3分鐘,聞到很香的味道傳出,不開蓋,繼續(xù)燜15分鐘,香透,熟透,取出備用,取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑棗,核桃仁,茍起各一粒四周放上切好的雪梨片裝入黑白糯米碗加蓋,或是用保鮮膜蓋住,留小孔,微波中火加熱4分鐘倒出盤內(nèi)即可食用如喜歡甜食者可以拌入適量糖,食?V愛原味,沒有加糖微波耗時11分鐘雪梨嘗味蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果風味,略酸甜,美味獨特,營養(yǎng)豐富.南瓜黑米粥原料：南瓜200克、黑米150克、大棗60克做法：將南瓜洗凈去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可.。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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