中國海洋大學(xué)薛長虎和毛向兆領(lǐng)導(dǎo)的研究小組開發(fā)出了一種卓越的雙層多糖水凝膠(DPH)，有望徹底改變腸道靶向口服益生菌領(lǐng)域。該團(tuán)隊(duì)的研究成果題為“用于增強(qiáng)益生菌腸道靶向口服遞送的雙層多糖水凝膠(DPH)”并發(fā)表在《工程》雜志上，證明了 DPH 在增強(qiáng)益生菌的生物利用度、腸道定植和整體有效性方面的潛力。治療各種疾病。
研究小組的研究重點(diǎn)是解決惡劣的胃腸道環(huán)境和在胃腸道中滯留時(shí)間短所帶來的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)顯著限制了益生菌的功效。通過利用 DPH 的獨(dú)特特性，該團(tuán)隊(duì)成功地將益生菌封裝并有針對(duì)性地輸送到體內(nèi)。
DPH由羧甲基纖維素(CMCL)超分子內(nèi)層和海藻酸二醛(DAA)交聯(lián)羧甲基殼聚糖(CMCS)外層組成，具有雙層結(jié)構(gòu)，在整個(gè)胃腸道旅程中對(duì)保護(hù)益生菌發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在胃中，DPH 的籠狀結(jié)構(gòu)保持封閉，形成屏障，保護(hù)益生菌免受胃液的影響。然而，到達(dá)腸道后，籠狀結(jié)構(gòu)打開并分解，將益生菌精確釋放到需要的地方。
研究結(jié)果確實(shí)非常顯著。在動(dòng)物模型中，治療 48 小時(shí)后，與游離益生菌相比，DPH 封裝的益生菌的生物利用度高出驚人的 100.1 倍，粘膜粘附力高出 10.6 倍。此外，DPH 表現(xiàn)出卓越的粘膜粘附特性??，可以改善腸道定植，提高胃腸道極端條件下的存活率，同時(shí)保持益生菌的活力和活性。
DPH水凝膠的關(guān)鍵創(chuàng)新之一是DAA促進(jìn)的動(dòng)態(tài)交聯(lián)，這不僅確保了水凝膠的整體完整性，而且還控制了益生菌釋放的時(shí)間。這一突破為將益生菌和蛋白質(zhì)等封裝物質(zhì)輸送到腸道內(nèi)的特定部位開辟了新的可能性。
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